Os croissants salgados com mortadela são ideais para servir durante um aperitivo com amigos ou para um buffet de aniversário ou outra ocasião, são rápidos de preparar e com poucos ingredientes. Estes petiscos salgados rápidos agradam a todos, adultos e crianças, e são muito impressionantes, satisfazendo tanto o paladar quanto a visão! Mas agora, basta fazer as compras e experimentar a receita!
E se você ama receitas com massa folhada, experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 14
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Criativa
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os croissants salgados com mortadela
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 150 g mortadela (em fatias finas)
- 1 gema
- 1 pitada sal
- q.b. sementes mistas (gergelim e papoula)
Ferramentas úteis
- Cortador
- Papel manteiga
- Pincel
- Tigelinha
- Garfo
Preparação dos fantásticos croissants salgados com mortadela
Desenrole a massa folhada na bancada, com a roda dentada corte-a ao meio no sentido do comprimento e de cada parte obtenha 7 triângulos, totalizando 14 triângulos.
Distribua a mortadela dividindo-a em todos os triângulos de massa folhada, enrole a partir da parte larga até formar 14 mini croissants, coloque-os numa assadeira com papel manteiga.
Em uma tigelinha, bata o ovo com uma pitada de sal, ajudando-se com um garfo.
Pincele todos os croissants com a gema de ovo e espalhe por cima um mix de sementes de gergelim e de papoula.
Aqueça o forno a 220ºC e, uma vez que atinja a temperatura, asse os croissants salgados com mortadela, deixe cozinhar por 20 minutos, uma vez que estejam cozidos e bem dourados, retire-os do forno e sirva-os, ótimos tanto quentes quanto frios!
DICAS
Você pode substituir as sementes de gergelim e papoula por granulado de pistache ou avelã.
Você pode usar massa folhada integral em vez de normal.
Você também pode usar uma massa folhada redonda, ainda assim cortará 14 triângulos.
