A torta de Nutella de Halloween sem manteiga é definitivamente uma sobremesa muito deliciosa e saborosa, para fazer de vez em quando quando temos essa vontade. É perfeita para comer no café da manhã ou como lanche com amigos ou em família. Para fazer a torta, usei a massa amanteigada com óleo. Minha filha adora tortas e desta vez quis experimentar com Nutella e a embelezar com cortadores de biscoito para remeter ao tema de Halloween. A Nutella dentro ficará muito macia e, portanto, será ainda mais saborosa e certamente agradará a todos. Se você gosta de receitas com Nutella, pode experimentar também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Micro-ondas
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar a torta de Nutella de Halloween sem manteiga
- 300 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 80 ml óleo de milho
- 1 pitada sal
- 8 g fermento em pó
- 2 ovos (médios)
- 300 g Nutella®
Ferramentas
- Batedeira
- Papel manteiga
- Forma de torta
- Colher
- Tábua de corte
- Cortadores de biscoito
Passos para fazer a torta de Nutella de Halloween sem manteiga
Para preparar a torta de Nutella de Halloween sem manteiga, primeiro prepare a massa amanteigada, à mão ou com a ajuda da batedeira, eu neste caso usei a batedeira e coloquei a pá. Na tigela da batedeira, coloque dois ovos, de preferência em temperatura ambiente, o açúcar e comece a bater em velocidade baixa. Em seguida, adicione a farinha 00, o fermento em pó, uma pitada de sal e o óleo de milho. Quando a mistura estiver homogênea, transfira-a para uma superfície enfarinhada, trabalhe a massa, não muito, até obter uma bola lisa e homogênea.
Agora a massa amanteigada está pronta, não é necessário deixá-la descansar, pois é muito macia. Corte agora dois terços da massa, o resto será usado para fazer cortadores de biscoito de Halloween para colocar na superfície da torta. Para abrir melhor a massa, recomendo colocar um papel manteiga por baixo e polvilhar levemente com farinha, caso contrário, ela grudará. Agora unte bem com óleo e farinha uma forma de torta, coloque a massa sobre ela, retire o papel manteiga e, se a massa sobressair da forma, corte-a com uma faca. Pegue a Nutella e aqueça em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 20 segundos, ficará macia e fácil de espalhar. Espalhe bem no centro e então, com a massa restante, faça cortadores de biscoito para colocar por cima. Usei o morcego, a lápide e o fantasma para remeter ao tema de Halloween.
Coloque agora a massa com a Nutella na geladeira por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno estático a 180 graus, passado o tempo asse a massa por cerca de 30 minutos. Coloque um papel manteiga em cima, isso permitirá que a Nutella dentro fique macia e não muito dura. Retire o papel manteiga apenas nos minutos finais, apenas para dourar a torta. Retire do forno, deixe esfriar.
Conservação e dicas
Você pode conservar a torta de Nutella em temperatura ambiente por alguns dias, de preferência sob uma cúpula de vidro apropriada para doces.
Você pode usar qualquer tipo de creme de avelã para o recheio.
Esta torta é feita com óleo de milho, mas você pode usar também óleo de oliva ou óleo de girassol.
Se preferir, pode prepará-la também com manteiga.
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