Passos para fazer as chips de couve na fritadeira elétrica

• Para preparar as chips de couve na fritadeira elétrica, primeiro limpe bem a couve. Pegue uma folha de cada vez e remova a parte central dura. Para facilitar a limpeza, faça um corte na parte inferior da folha e passando a mão para cima, deve-se conseguir retirar bem a parte tenra da couve. Ou pegue uma faca e mantenha a faca perto da costa central dura e corte as folhas. Agora lave bem as folhas e seque-as bem com um pano ou papel toalha. Coloque agora as folhas na cesta da fritadeira, lembrando de colocar poucas por vez, elas não devem se sobrepor. Coloque as folhas cortadas em pedaços não muito pequenos em uma tigela, adicione sal, pimenta, páprica doce e, se quiser, ervas aromáticas. Eu adicionei também um mix de ervas, como tomilho, manjerona, alecrim e sálvia picadas. Depois, use um borrifador para adicionar o azeite de oliva extra virgem à couve.

• Cozinhe as chips na fritadeira elétrica a 180 graus por 3 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de fritadeira elétrica que você tem. Fiz vários testes de cozimento e a minha cozinha bem a 180. Se eu colocar a 200 graus, elas ficam queimadas e amargas. Tente fazer alguns testes, depois, talvez, na metade do cozimento, tente sacudir a cesta para misturá-las. As suas chips estão prontas para serem devoradas! Simples, mas deliciosas!

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