O banana bread de cacau sem manteiga é um doce simples, rápido de preparar, mas realmente delicioso. Perfeito para um café da manhã completo, talvez combinado com um bom suco de laranja ou uma xícara de chá quente, também é ótimo para o lanche, enfim, pode ser consumido a qualquer momento. Eu tinha em casa 2 bananas e cacau, então pensei em preparar este delicioso doce também para agradar os mais pequenos. Para esta receita, você pode usar a batedeira se quiser, mas basta apenas uma tigela e um batedor manual para incorporar os vários ingredientes. Agora só falta experimentar! Se você gosta de bananas, pode tentar também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar o banana bread de cacau sem manteiga
- 2 bananas
- 150 g açúcar
- 2 ovos
- 40 ml leite integral
- 70 ml óleo de milho
- 25 g cacau em pó
- 220 g farinha de trigo
- 60 g gotas de chocolate
- 8 g fermento em pó para bolos
Ferramentas
- Forma de pão
- Batedor manual
- Colher de madeira
Passos para fazer o banana bread de cacau sem manteiga
Para preparar o banana bread de cacau sem manteiga, primeiro pegue uma tigela grande e amasse as bananas com um garfo, removendo a casca antes. Depois, adicione os 2 ovos, os líquidos, ou seja, o leite integral e o óleo de milho, adicione então a farinha de trigo e o fermento em pó para bolos, o açúcar, misture com um batedor manual, por fim adicione o cacau em pó e uma pitada de sal. Por último, adicione as gotas de chocolate e misture tudo bem com uma colher de madeira. Enquanto isso, pré-aqueça o forno estático a 180 graus. Se quiser, você pode fazer tudo também com a batedeira se for mais conveniente.
Agora unte e enfarinhe uma forma de pão de 25 x 11. Despeje toda a massa e leve ao forno. Asse tudo por cerca de 40 minutos. Para ter certeza de que o doce está cozido, sempre faça o teste do palito. Tente inserir um palito no centro do doce e verifique se está cozido, se ainda estiver úmido continue a assar, se estiver seco então o doce está pronto.
Desenforme seu banana bread de cacau sem manteiga e deixe esfriar antes de retirá-lo da forma, depois sirva.
Conservação e dicas
Você pode conservar o banana bread em temperatura ambiente sob uma cúpula de vidro ou em um recipiente hermético.
Você pode omitir as gotas de chocolate e colocar apenas o cacau. Ou colocar as gotas e retirar o cacau.
Se quiser adicionar ainda mais sabor, você pode adicionar canela em pó ou frutas secas.
