Os rolinhos de bresaola com philadelphia e nozes são entradas rápidas, fáceis e, acima de tudo, sem cozimento. Você pode servi-los em um buffet, durante as festas ou em um aperitivo saboroso. Os rolinhos de bresaola são preparados em muito pouco tempo, são muito fáceis e agradam a todos, pode acreditar! São perfeitos também para levar em viagens no verão por serem frescos e saborosos, mas também são ótimos no inverno, enfim, podem ser consumidos em todas as estações. Se você gosta de bresaola, pode experimentar também a pasta fria com bresaola, rúcula e parmesão ou, alternativamente, se você gosta de entradas frias, pode experimentar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar rolinhos de bresaola, philadelphia e nozes
- 70 g bresaola
- 62 g queijo cremoso (Philadelphia)
- 20 g nozes (descascadas)
- a gosto valeriana (agrião)
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino preta
- a gosto azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- Colherzinha
- Tábua de corte
- Prato
Passos para fazer rolinhos de bresaola, philadelphia e nozes
Para preparar os rolinhos de bresaola, philadelphia e nozes, primeiro abra bem a fatia de bresaola. Pegue o philadelphia, coloque em um mixer com as nozes, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino preta e triture tudo. Espalhe bem sobre a fatia de bresaola, ajudando-se com uma colherzinha, feche a fatia e, se quiser, pode selar bem o rolinho com cebolinha. O rolinho ficará bem fechado mesmo sem a cebolinha.
Coloque os rolinhos de bresaola sobre um leito de valeriana e, para finalizar, tempere tudo com um fio de azeite de oliva extra virgem e, se desejar, uma leve borrifada de suco de limão. Ou você pode servi-los assim mesmo, sem temperos. Você pode servi-los imediatamente ou armazená-los na geladeira. Seus rolinhos estão prontos para serem saboreados! São perfeitos para qualquer ocasião!
Conservação e dicas
Você pode conservar os rolinhos de bresaola na geladeira em um recipiente hermético por um dia.
Se quiser, pode omitir a pimenta-do-reino preta, eles ficarão deliciosos de qualquer maneira.
Você pode adicionar lascas de parmesão para completar o prato.
