Os grissini de massa folhada com presunto e Philadelphia são aperitivos realmente fáceis e rápidos, são preparados em pouquíssimo tempo e com poucos ingredientes, mas garanto que vão impressionar. São petiscos simples também para preparar no último momento quando chegam convidados para o almoço ou jantar e podem ser apresentados como aperitivo. Mantenha sempre alguns rolos de massa folhada, de preferência retangulares, na geladeira, pois serão úteis para preparar aperitivos de última hora. Se quiser, pode experimentar também os feitos com tomate. Como alternativa, deixo algumas ideias doces e rápidas com massa folhada.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: cerca de 14 grissini
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para preparar os grissini de massa folhada com presunto e Philadelphia
- 1 rolo massa folhada retangular
- 100 g presunto fatiado
- 40 g queijo cremoso (Philadelphia)
Ferramentas
- 1 Forma de forno
- Papel manteiga
- Cortador de pizza
- Faca
- Colher de chá
- Tábua de corte
Passos para realizar os grissini de massa folhada com presunto e Philadelphia
Para preparar os grissini de massa folhada com presunto e Philadelphia, primeiro desenrole um rolo de massa folhada retangular e coloque-o sobre uma tábua de corte. Pegue o Philadelphia e espalhe na parte direita da massa e coloque as fatias de presunto por cima.
Agora dobre a massa folhada sem recheio sobre a parte com recheio e feche como um livro. Faça uma leve pressão com as mãos para que as bordas grudem bem e o recheio não vaze. Vire agora a massa no sentido do comprimento e corte tiras de massa usando um cortador de pizza ou uma faca bem afiada. Pegue uma de cada vez, forme o grissini torcendo-o sobre si mesmo e coloque-o em uma forma coberta com papel manteiga. Faça o mesmo com todos os grissini preparados.
Se quiser, pode pincelar os grissini com leite e polvilhá-los com sementes de gergelim ou prepará-los simples como eu fiz. Pré-aqueça agora o forno estático a 180 graus e asse os grissini por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Agora estão prontos para servir! Deliciosos e saborosos!
Conservação e dicas
Você pode conservar os grissini de massa folhada com presunto e Philadelphia na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 2 dias.
Você pode escolher o queijo cremoso que preferir. Se quiser, pode adicionar também uma pitada de parmesão para torná-los ainda mais saborosos.
Você pode adicionar sementes de gergelim na superfície, se desejar.
Você pode pincelá-los com leite na superfície ou deixá-los assim, eles vão cozinhar bem de qualquer forma.
