Pão torrado com camembert, presunto cru e cebolas ao balsâmico: uma entrada cremosa, saborosa e rápida de preparar, perfeita para um jantar refinado ou um aperitivo elegante.
Se você está procurando uma entrada simples mas com um toque gourmet, o pão torrado com camembert, presunto cru e cebolas ao balsâmico é a escolha perfeita. Esta mistura de sabores une a cremosidade do camembert com a delicadeza e o sabor do presunto cru, enquanto as cebolas caramelizadas com o glaze de vinagre balsâmico adicionam uma nota doce e ligeiramente ácida que completa o prato. O resultado é uma entrada equilibrada, deliciosa e pronta em poucos minutos.
A receita é ideal tanto para um aperitivo informal quanto para enriquecer um jantar com amigos ou familiares. Bastam poucos ingredientes de qualidade, como um pão fragrante para tostar, camembert macio e presunto cru de boa escolha, e o trabalho está feito. As cebolas douradas, ligeiramente refogadas com um fio de óleo e finalizadas com o glaze balsâmico, conferem ao prato um aroma convidativo e um sabor único, tornando cada mordida irresistível.
Para completar, você pode adicionar uma pitada de salsa fresca picada, que além de dar cor, adiciona uma nota de frescor à mistura. É uma receita versátil e que também se presta a pequenas variações: por exemplo, você pode escolher um pão integral ou de cereais para um sabor mais rústico, ou adicionar um fio de mel ao glaze para realçar o sabor doce.
Em poucos passos, você obterá uma entrada elegante, cremosa e saborosa, perfeita para servir quente diretamente à mesa, capaz de conquistar todos à primeira mordida.
No final da receita, na seção FAQ, respondi a algumas perguntas sobre esta preparação. Se você tiver outras dúvidas ou curiosidades, escreva um comentário ou use o formulário de contato ao final da página.
Outras receitas que podem agradar você:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8Pezzi
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 177,01 (Kcal)
- Instrumentos 14,34 (g) dos quais açúcares 2,97 (g)
- Proteínas 10,34 (g)
- Gordura 8,64 (g) dos quais saturados 3,95 (g)dos quais insaturados 3,31 (g)
- Fibras 0,67 (g)
- Sódio 666,34 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes do Pão torrado com camembert, presunto cru e cebolas ao balsâmico
- 2 pães tipo filão
- 150 g camembert
- 120 g presunto cru
- 1 cebola dourada
- 1 colher de sopa glaze de vinagre balsâmico
- q.b. sal
- q.b. azeite extravirgem
- q.b. salsa picada
Ferramentas
- Frigideira
- Tábua de corte
- Assadeira
Receita do Pão torrado com camembert, presunto cru e cebolas ao balsâmico
Comece a preparação do pão torrado com camembert e presunto cru fatiando os pães e obtendo 8 fatias.
Coloque as fatias na assadeira do forno e adicione um pouco de azeite extravirgem.
Coloque no forno a 200°C por 5 minutos.
Retire o pão e adicione o camembert fatiado.
Coloque novamente no forno por mais 5 minutos.
Descasque a cebola e fatie finamente.
Deixe-a amolecer na frigideira em fogo baixo com uma colher de azeite extravirgem.
Ajuste o sal e adicione o glaze de vinagre balsâmico.
Continue cozinhando por pelo menos 5 minutos: a cebola deve ficar muito macia, quase “cremosa”.
Deixe esfriar.
Monte as torradas: coloque o presunto cru sobre o pão.
Para esta receita, escolhi um San Daniele.
Continue com a cebola ao balsâmico.
Decore a gosto com ervas aromáticas, eu escolhi adicionar salsa fresca picada.
Leve imediatamente à mesa o pão torrado com camembert, presunto cru e cebolas ao balsâmico.
Pão torrado com camembert, presunto cru e cebolas ao balsâmico
Com poucos e simples ingredientes, este pão torrado com camembert, presunto cru e cebolas ao balsâmico se transforma em uma entrada elegante e super saborosa, pronta para conquistar todos os seus convidados. A combinação de cremosidade, sabor e doçura o torna perfeito para qualquer ocasião, do brunch ao jantar informal. Experimente assim que estiver pronto, ainda quente, para saborear ao máximo a mistura de sabores e aromas. E lembre-se: com ingredientes frescos e de qualidade, mesmo uma receita simples pode se tornar especial!
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FAQ (Perguntas Frequentes)
Posso usar outro tipo de queijo no lugar do camembert?
Claro! Queijos cremosos como brie ou taleggio funcionam muito bem e mantêm a consistência macia e derretida do prato.
Qual tipo de pão é melhor para esta receita?
Um pão rústico, tipo filão, baguete ou ciabatta, levemente torrado, é ideal para suportar o camembert derretido e o presunto cru sem amolecer demais.
Posso preparar o pão torrado com camembert com antecedência?
Sim, você pode preparar as cebolas ao balsâmico e fatiar o pão com antecedência, mas é melhor montar e aquecer as torradas imediatamente antes de servir para manter a cremosidade do camembert.
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