Os biscoitos com claras e flocos de aveia são perfeitos para um café da manhã ou lanche saudável e saboroso.

Fiz biscoitos sem lactose que assei na fritadeira a ar quente; no procedimento você também encontrará as instruções para assá-los no forno.

Além disso, enriquecei estes biscoitos com uma mistura de frutas secas, que dá aos biscoitos crocância e sabor extra.

Perfeitos para mergulhar no leite, esses biscoitos vão deixar toda a família feliz!

Para outras receitas feitas na fritadeira a ar quente, consulte o especial Fritadeira a ar quente (airfryer) – Receitas e dicas de uso.

Ingredientes

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 10Peças
Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar

Ferramentas

Para fazer os biscoitos com claras e flocos de aveia, em uma tigela misture a farinha e os flocos de aveia. Em seguida, adicione as frutas secas e misture.
Em outra tigela, bata as claras com o açúcar e o extrato de baunilha, depois adicione o óleo e continue misturando até obter uma mistura homogênea.
Despeje os ingredientes líquidos na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa consistente.
Com as mãos, pegue um pouco da massa e forme os biscoitos.
Coloque os biscoitos no cesto da fritadeira a ar forrado com papel manteiga e asse a 160°C por 10-12 minutos, até dourar.
Ou coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse no forno pré-aquecido a 180°C por 12-14 minutos, até dourar.
Uma vez assados, deixe-os descansar por 5 minutos e depois transfira-os para uma grade para esfriar completamente. Aproveite!
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