A torta de pera e Nutella é uma sobremesa ideal para café da manhã e lanche.
Fazer esta receita é fácil e rápido: com poucos e simples ingredientes você obterá uma torta macia, deliciosa e com recheio cremoso.
A base é a já testada receita que uso sempre para tortas, e desta vez recheei com uma camada de Nutella e peras que cozinhei na frigideira com açúcar, limão, canela e manteiga.
Esta torta é perfeita também como sobremesa após as refeições e para ocasiões especiais. Uma coisa é certa: você vai deixar todos felizes, adultos e crianças!
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Torta – Coleção de receitas
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 2 ovos
- 100 g manteiga
- 50 g açúcar
- 8 g fermento em pó para doces
- 3 peras
- 1 colher açúcar
- 1 noz manteiga
- suco de limão
- 1 colher de chá canela em pó
- 200 g creme de avelã para espalhar
Ferramentas
- Forma
Passos
Para fazer a torta de pera e Nutella, descasque as peras, corte-as em cubos e coloque-as em uma panela.
Adicione às peras o suco de limão, a manteiga, a canela e o açúcar.
Leve ao fogo brando até ferver e deixe cozinhar por 10 minutos. As peras devem estar macias. Retire do fogo e deixe esfriar.
Prepare a base da torta. Misture a manteiga amolecida com a farinha e o açúcar. Adicione os ovos e, por último, o fermento.
Trabalhe com as mãos, ou com uma batedeira, até obter uma massa lisa e homogênea. Distribua a massa obtida em uma forma untada, reservando um pouco para a decoração.
Espalhe o creme de avelã no fundo da torta e, em seguida, adicione as peras, distribuindo-as por toda a superfície.
Com a massa reservada, faça cordões e forme uma grade trançada sobre a torta.
Asse no forno já aquecido a 180°C por 20 minutos, até dourar. Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Aproveite!
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