A massa com abobrinha, bacon e tomatinhos é um prato principal com um molho rico e saboroso.
Para realizar esta receita, são necessários poucos minutos e passos simples: enquanto a massa cozinhava, preparei o bacon na frigideira, ao qual depois juntei a abobrinha ralada e os tomatinhos.
Com ingredientes frescos e genuínos, você vai servir um prato de lamber os beiços na mesa!
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Receitas com abobrinha
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 200 g massa
- 2 abobrinhas
- 10 tomatinhos
- 50 g bacon
- q.b. cebola
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
Passos
Para preparar a massa com abobrinha, bacon e tomatinhos, em uma frigideira, adicione um fio de azeite de oliva extravirgem e a cebola picada, coloque no fogo baixo e deixe a cebola murchar.
Depois, adicione o bacon cortado em tiras ou cubinhos, e deixe dourar.
Lave e corte as abobrinhas, depois rale-as ou corte em tiras. Lave os tomatinhos e corte-os ao meio.
Adicione as abobrinhas e os tomatinhos na frigideira, cozinhe em fogo baixo e salgue no final.
Cozinhe a massa em bastante água salgada e fervente; uma vez cozida (preferencialmente al dente), escorra e adicione à frigideira com o molho.
Misture bem para integrar a massa ao molho e depois retire a frigideira do fogo.
Sirva a massa com parmesão (ou pecorino) ralado. Bom apetite!
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