As cenouras crocantes com parmesão são um acompanhamento delicioso e de sabor picante, também para apreciar como aperitivo com um molho de iogurte.
Temperei as cenouras com óleo, curry, alho, orégano e parmesão; uma vez cozidas, no forno ou fritadeira a ar, obteremos deliciosas cenouras com uma crosta crocante.
Fáceis de fazer, estas cenouras vão te conquistar!
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Para outras receitas cozidas na fritadeira a ar quente consulte o especial Fritadeira a ar quente (airfryer) – Receitas e dicas de uso.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
Ingredientes
- 150 g cenouras
- 30 g parmesão ralado (+ para a assadeira)
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá alho em pó
- 1 colher de chá orégano seco
- 1 colher de chá curry
- q.b. sal
Utensílios
- Fritadeira a ar
- Papel para fritadeira a ar
- Assadeira
Passos
Para preparar as cenouras crocantes com parmesão, lave e descasque as cenouras, depois corte-as em palitos.
Em uma tigela, coloque o óleo, uma pitada de sal, o alho, o orégano, o curry e o parmesão. Mexa bem para obter uma mistura homogênea.
Por último, adicione as cenouras e mexa para que o tempero se misture às cenouras.
Forre a assadeira ou o cesto da fritadeira a ar com papel manteiga e polvilhe com parmesão ralado.
Coloque as cenouras e asse no forno a 200°C por cerca de 20 minutos, até que se forme a crosta.
Ou então, cozinhe na fritadeira a ar a 200°C por 10 minutos.
Sirva e bom apetite!
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