O bolo de claras e iogurte grego, cozido na fritadeira a ar quente, é um doce macio e feito sem manteiga.

Ideal para o café da manhã ou lanche, este bolo é muito fácil de fazer e levará apenas alguns minutos para ser preparado.

Saudável e saboroso, este doce se tornará uma das receitas que você fará frequentemente!

Para outras receitas cozidas na fritadeira a ar quente consulte o especial Fritadeira a ar quente (airfryer) – Receitas e dicas de uso.

Ingredientes

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4 Pessoas
Métodos de cozimento: Fritura a ar

Ferramentas

Para preparar o bolo de claras e iogurte grego, bata as claras em neve com a batedeira elétrica.
Em uma tigela, coloque o iogurte grego e adicione o açúcar. Mexa e adicione também o óleo e o extrato de baunilha.
Em seguida, adicione a farinha peneirada com o fermento, mexa até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
Incorpore as claras, com a ajuda de uma espátula, mexendo de baixo para cima.
Por último, adicione as gotas de chocolate, ainda mexendo de baixo para cima.
Despeje a massa em uma forma de bolo (de silicone ou alumínio adequada para fritadeira a ar), levemente untada.
Asse o bolo na fritadeira a ar quente a 160°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar, e faça o teste do palito.
Deixe esfriar antes de fatiar e saborear. Aproveite!
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