Rosquinhas com leite condensado, uma receita divertida que encontrei na web, você pode lê-la aqui, para usar o leite condensado que tinha preparado em casa alguns dias atrás. São rosquinhas muito fofas e de sabor delicado, ótimas para acompanhar seus cafés da manhã ou podem ser recheadas para alegrar seus lanches doces nestas noites de verão.
Ligar o forno no verão não é muito agradável e essas rosquinhas com leite condensado também ajudam a resolver esse problema porque requerem apenas 15′ de cozimento. Recomendo que preparem o leite condensado rapidamente em casa, é delicioso e conveniente para armazenar na geladeira em um pote de vidro. As rosquinhas podem ser recheadas com creme, chantilly, Nutella ou o que preferirem, eu recomendo o camy cream, um creme à base de mascarpone e chantilly; abaixo deixo minhas receitas
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 156,19 (Kcal)
- Instrumentos 18,07 (g) dos quais açúcares 11,48 (g)
- Proteínas 4,45 (g)
- Gordura 7,85 (g) dos quais saturados 4,82 (g)dos quais insaturados 2,98 (g)
- Fibras 0,41 (g)
- Sódio 41,98 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 45 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Os ingredientes são poucos e simples, o importante é ter o leite condensado
- 200 g leite condensado
- 90 g farinha 00
- 60 g manteiga (derretida)
- 2 ovos
- 1/2 pacote fermento químico
- 1 pacote vanilina
Ferramentas
Para misturar, recomendo usar uma batedeira planetária ou uma batedeira elétrica e para cozinhar uma assadeira para rosquinhas.
- 1 Batedeira Planetária howork
- 1 Forma para rosquinhas
Preparação
A preparação da massa é muito simples e leva poucos minutos, assista ao vídeo!
Primeiro, coloque a manteiga derretida na batedeira e comece a misturar, adicionando um ovo de cada vez, continue adicionando a farinha, o leite condensado aos poucos, o fermento e, por fim, a vanilina e sua massa estará pronta!
Coloque a massa na forma de rosquinhas previamente untada, com essa quantidade você preencherá 10 rosquinhas; asse em forno já aquecido a 180° por cerca de 15 minutos, verifique se estão douradas.
Se preferir, antes de servir polvilhe com açúcar de confeiteiro.
NOTAS
Essas rosquinhas vão te surpreender pela sua maciez que permanecerá inalterada se armazenadas em um recipiente com tampa. Se você gostou da receita, continue me seguindo também nas redes sociais Facebook, Pinterest, Instagram e Twitter, estou esperando seus comentários!
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