Os Nutellotti são um doce simples e rápido de preparar, a receita a encontrei na web e a reproduzi com sucesso para a minha família.
É um docinho composto por apenas três ingredientes e isso torna os Nutellotti fáceis de preparar junto com as crianças.
Eles têm uma textura crocante por fora e macia por dentro graças à massa feita com a própria Nutella.
Você pode consumir os Nutellotti a qualquer momento do dia e eles sempre serão bem-vindos.
Se você ama Nutella, confira as receitas na top list, recomendo também algumas receitas para enriquecer artesanalmente suas mesas de café da manhã e lanche
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 23
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 97,81 (Kcal)
- Instrumentos 13,20 (g) dos quais açúcares 7,48 (g)
- Proteínas 1,73 (g)
- Gordura 4,29 (g) dos quais saturados 3,96 (g)dos quais insaturados 0,10 (g)
- Fibras 0,88 (g)
- Sódio 8,68 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 22 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Para a preparação dos Nutellotti utilizam-se apenas três ingredientes.
- 180 g Nutella®
- 1 ovo
- 150 g farinha 00
- 130 g Nutella® (para rechear)
Ferramentas para massa
As ferramentas para fazer esta massa são muito simples e facilmente encontradas em casa. Basta uma tigela e uma colher de pau para misturar, com o cabo você também pode criar as depressões para rechear com Nutella.
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Preparação
A massa é muito simples e pode ser preparada à mão sem a ajuda de equipamentos elétricos.
Coloque em uma tigela a Nutella, adicione o ovo inteiro e com a ajuda de um garfo misture tudo até formar uma massa homogênea.
Adicione a farinha e formará uma massa macia mas não pegajosa que você poderá trabalhar facilmente com as mãos.
Faça bolinhas de massa o mais homogêneas possível e coloque-as na assadeira coberta com papel manteiga.
Com a ajuda de qualquer ferramenta redonda, crie cavidades nas bolinhas. Essas cavidades serão preenchidas com Nutella, conforme mostrado bem no vídeo inicial.
Por fim, leve as bolinhas ao forno já aquecido a 180° por cerca de 12 minutos
NOTAS
Esses biscoitos se conservam bem por muitos dias se mantidos nas clássicas caixas de biscoito com tampa.
Você pode levá-los facilmente com você à escola e ao trabalho para um doce lanche, porque a Nutella é assada, portanto, não fica grudenta por fora, mas ainda será macia.
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Perguntas frequentes
É possível substituir a Nutella por creme de pistache?
Você pode preparar esses biscoitos tranquilamente com creme de pistache, recomendo salpicá-los com um pouco de pistache triturado antes de assar.
