O sorvete de iogurte é uma ideia deliciosa para o verão, que é feito sem ovos e sem a utilização de sorveteira. Preparei esta receita com apenas três ingredientes: creme de leite, iogurte e leite condensado. Depois que o sorvete descansar no congelador, você poderá servi-lo com frutas frescas, com amarena ou com frutas vermelhas (cruas ou cozidas). Fácil de fazer, este cremoso sorvete de iogurte vai te conquistar na primeira colherada!
Confira a coleção Sorvete feito em casa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 200 g creme de leite fresco
- 150 g leite condensado
- 200 g iogurte natural (ou iogurte grego)
Ferramentas
- Recipiente
- Batedeira
Passos
Para fazer o sorvete de iogurte, com uma batedeira ou uma planetária, bata o creme de leite até ficar em neve bem firme.
Em uma tigela, misture o iogurte com o leite condensado, mexendo para obter uma mistura homogênea.
Incorpore à mistura de creme de leite o iogurte e leite, mexendo sempre com a batedeira (ou planetária), até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para um recipiente com tampa, ou cubra com filme plástico.
Coloque no freezer para descansar por 3 horas.
Sirva o sorvete com frutas ou cobertura a gosto. Aproveite!
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