Bem-vindos! Esta que hoje vos proponho não é uma receita, mas sim uma ideia fresca e saborosa para um aperitivo ou um jantar de verão.
Melão burrata e speck é uma combinação perfeita, onde o sabor inconfundível da burrata combina perfeitamente com o defumado do speck e a doçura do melão. Um prato para colocar no centro da mesa, talvez sobre a tábua, e beliscar entre amigos!
Espero que gostem e aguardo vocês no meu perfil do Instagram @isaporidicasa com as suas opiniões!!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ferragosto, Verão
Ingredientes
- 1 melão
- 1 burrata
- 150 g speck em fatias
Ferramentas
- 1 Boleador
Passos
Primeiro, com a ajuda do boleador, forme bolinhas com a polpa do melão.
Coloque a burrata no centro da tábua e decore ao redor com fatias finas de speck e as bolinhas de melão.
Coloque no centro da mesa e bom aperitivo de verão a todos!
