Os ovos com queijo cozidos na fritadeira a ar quente representam uma maneira fácil e rápida de saborear ovos. Esta receita é ideal para qualquer momento do dia, especialmente se você tem vontade de comer ovos: no café da manhã, como lanche ou para uma refeição principal. Cozinhei os ovos dentro de cocottes de cerâmica (que podem ser usadas para cozimento no forno); depois servi os ovos sobre fatias de pão torrado e com cebolinha picada. Você pode saborear os ovos decorando-os com molho a gosto.
Para outras receitas cozidas na fritadeira a ar quente, consulte o especial Fritadeira a ar quente (airfryer) – Receitas e dicas de uso.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 Pessoa
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
Ingredientes
- 2 ovos
- 10 g queijo parmesão ralado (ou outro queijo a gosto)
- 2 fatias pão
- q.b. cebolinha
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal e pimenta
Ferramentas
- Cocotte
- Pincel
- Fritadeira a ar
Passos
Para preparar os ovos com queijo na fritadeira a ar, com a ajuda de um pincel, unte duas formas (que podem ser usadas para cozimento no forno).
Coloque um pouco de queijo na superfície das formas e depois quebre os ovos dentro delas.
Tempere com sal, pimenta e complete com o queijo ralado restante para cobrir a superfície dos ovos.
Coloque delicadamente as formas dentro da cesta da fritadeira a ar quente e cozinhe a 180°C por 6 – 7 minutos, até que a clara esteja cozida e a gema esteja líquida ou no ponto desejado.
Remova as formas da fritadeira e deixe descansar por um minuto (o ovo continuará a cozinhar).
Para retirar os ovos das formas, com a ajuda de uma espátula, solte delicadamente os ovos das bordas das formas e levante-os.
Sirva os ovos com pão torrado, decore com cebolinha e molho a seu gosto. Aproveite!
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