Os palitos de abobrinha fritos são um finger food delicioso e super rápido de preparar, perfeito para os seus aperitivos mas também como um petisco para o jantar.
Desta vez também recomendo que experimentem a receita e, como sempre, espero as suas opiniões no meu perfil Instagram @isaporidicasa.
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 3 abobrinhas médias
- 3 ovos
- 100 g farinha de rosca
- 4 colheres Grana Padano DOP
- sal
- pimenta
- óleo de amendoim
Ferramentas
- Tábua de cortar
Passos
Primeiro, lave e prepare as abobrinhas, depois corte em palitos
Agora que as abobrinhas estão prontas, você pode começar a empanar. Enfarinhe o palito.
Em seguida, mergulhe o palito no ovo batido com uma pitada de sal e pimenta
Por fim, empane com a mistura de farinha de rosca e Grana Padano ralado
Continue assim até que os ingredientes acabem
Aqueça o óleo de amendoim em uma panela de borda alta. Mergulhe poucos palitos de cada vez e cozinhe até ficarem dourados. Por fim, coloque-os sobre uma bandeja forrada com papel toalha e sirva imediatamente. Bom apetite!
