O rolo de pandoro é uma sobremesa natalina recheada com creme de chantilly e Nutella, depois coberta com uma cobertura rocher. Fazer esta receita, sem cozimento, é muito fácil: basta cortar o pandoro em fatias e fazer um rolo. Depois, o rolo será recheado com creme chantilly e creme de avelã. Por fim, o rolo será coberto com uma cobertura de chocolate ao leite, creme de avelã e granulado de avelã. Com poucos e simples passos, você servirá aos seus convidados uma sobremesa deliciosa que conquistará a todos!
Doces com pandoro
Doces de Natal
Rolo ou tronco: receitas doces e salgadas
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 4 fatias pandoro
- 200 g creme de chantilly
- 80 g creme de avelã
- 100 g chocolate ao leite
- 50 g creme de avelã
- 30 g granulado de avelã
Ferramentas
- Batedeira
- Rolo de massa
Passos
Para fazer o rolo de pandoro, em uma tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes. Em seguida, adicione o creme de avelã e misture os ingredientes até obter um creme homogêneo.
Corte o pandoro em fatias de cerca de 1 cm de espessura. Forme um retângulo dispondo as fatias de pandoro sobre um filme plástico.
Achate o pandoro com um rolo de massa, de modo a obter uma superfície uniforme sem espaços vazios.
Recheie com o creme feito anteriormente, distribuindo bem sobre toda a superfície.
Enrole a partir do lado mais longo com a ajuda do filme plástico. Coloque na geladeira por uma hora.
Em uma panela, derreta em banho-maria o creme de avelã e o chocolate ao leite, misture com uma colher e incorpore o granulado de avelã.
Retire o rolo da geladeira, remova o filme e cubra o rolo com a cobertura.
Coloque na geladeira por algumas horas para endurecer a cobertura. Corte o rolo em fatias e sirva. Aproveite!
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