As batatas arenosas na frigideira são um acompanhamento crocante e fácil de preparar. Primeiro, cozinhei as batatas rapidamente e depois as dourei na frigideira com alho, óleo, alecrim e especiarias. Por último, adicionei a farinha de rosca e salteei tudo na frigideira para obter a clássica textura arenosa. Essas batatas arenosas vão te surpreender pelo sabor irresistível!
Para outras receitas, veja a coleção Receitas com batatas
Experimente também:
Batatas arenosas na air fryer
Abóbora arenosa na frigideira
Legumes e batatas arenosas ao forno
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 300 g batatas
- 10 g farinha de rosca
- 1 colher de chá páprica (opcional)
- 1 colher de chá curry (opcional)
- 1 raminho alecrim
- 1 dente alho
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Passos
Para preparar as batatas arenosas na frigideira, descasque as batatas e corte-as em cubos. Em seguida, transfira-as para uma tigela cheia de água fria para evitar que escureçam.
Cozinhe as batatas em água salgada fervente por cerca de 5 minutos. Em seguida, escorra e coloque-as em um escorredor.
Em uma frigideira, adicione um fio de azeite de oliva extravirgem, o dente de alho, o alecrim e as especiarias.
Quando o óleo estiver bem quente, adicione as batatas e doure-as de todos os lados por cerca de 5 minutos.
Em seguida, adicione também a farinha de rosca e cozinhe em fogo alto até obter batatas douradas e crocantes. Adicione sal no final do cozimento.
Sirva e bom apetite!
Se você fizer uma das minhas receitas, compartilhe usando a hashtag #ricettedilibellula.
Siga-me também no Facebook para descobrir novas receitas e no meu perfil Instagram. E para ver as video receitas inscreva-se no canal YouTube!
Para receber gratuitamente toda semana as novas receitas no seu email, inscreva-se na Newsletter.
Inscreva-se no meu grupo do Facebook!
Se preferir receber as receitas diretamente no seu celular, inscreva-se no canal do Telegram ou no canal do WhatsApp.
Links patrocinados inseridos na página.
