As batatas arenosas na frigideira são um acompanhamento crocante e fácil de fazer. Primeiro, eu pré-cozinhei as batatas e depois as fritei na frigideira com alho, azeite, alecrim e especiarias. Por último, adicionei a farinha de rosca e salteei tudo na frigideira para obter a clássica textura arenosa. Essas batatas arenosas vão te surpreender pelo seu sabor irresistível!
Para outras receitas, veja a coleção Receitas com batatas
Experimente também:
Abóbora arenosa na frigideira
Legumes e batatas arenosas no forno
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 300 g batatas
- 10 g farinha de rosca
- 1 colher de chá páprica (opcional)
- 1 colher de chá curry (opcional)
- 1 raminho alecrim
- 1 dente alho
- a gosto sal
- a gosto azeite de oliva extra virgem
Passos
Para fazer as batatas arenosas na frigideira, descasque as batatas e corte-as em cubos. Transfira-as para uma tigela cheia de água fria para evitar que escureçam.
Cozinhe as batatas em água salgada fervente por cerca de 5 minutos. Depois, escorra-as e coloque-as em um escorredor.
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite de oliva extra virgem, o dente de alho, o alecrim e as especiarias.
Quando o azeite estiver bem quente, adicione as batatas e doure-as por todos os lados por cerca de 5 minutos.
Depois, adicione a farinha de rosca e cozinhe em fogo alto até obter batatas douradas e crocantes. Salgue no final do cozimento.
Sirva e bom apetite!
Se fizer uma das minhas receitas, compartilhe usando a hashtag #ricettedilibellula.
Siga-me também no Facebook para descobrir novas receitas e no meu perfil Instagram. E para ver as video receitas, inscreva-se no canal YouTube!
Para receber gratuitamente todas as semanas as novas receitas no seu email, inscreva-se na Newsletter.
Inscreva-se no meu grupo do Facebook!
Se preferir receber as receitas diretamente no seu telefone, inscreva-se no canal Telegram ou no canal WhatsApp.
Links patrocinados inseridos na página.
