Os bombons de castanha são docinhos deliciosos, ideais para oferecer a amigos e parentes no final das refeições. Adoro fazer bombons, por isso decidi cozinhar as castanhas e cobri-las com chocolate amargo. Uma ideia bacana e saborosa para realizar se você tiver planejado um encontro com amigos para degustar castanhas. Esses bombons combinam bem com um bom copinho de vinho quente. Feliz São Martinho!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10Pezzi
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 10 castanhas
- 100 g chocolate amargo
Preparo
Para fazer os bombons de castanha, com a ajuda de uma faca, remova a casca das castanhas. Coloque as castanhas em uma panela pequena com bastante água e cozinhe-as.
Deixe ferver por cerca de dez minutos. Para saber se estão cozidas, usei um palito, espetando em uma castanha, para sentir a maciez quando estiverem prontas.
Escorra as castanhas, remova a pele e deixe-as esfriar um pouco.
Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Mergulhe as castanhas no chocolate derretido e coloque-as em uma bandeja forrada com papel manteiga. Leve à geladeira por algumas horas. Aproveite!
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