As tortinhas presunto e melão são um delicioso finger food de verão, feito sem utilizar forno e fogão, em poucos minutos, garantido sucesso.
Não há nada melhor do que uma entrada bonita de se ver, mas principalmente boa de se comer!
Desta vez também preparei para vocês a videoreceita! Vocês a encontram AQUI no TikTok ou AQUI no Instagram. Não se esqueçam de me seguir!
Espero que gostem e aguardo vocês como sempre no meu perfil Instagram @isaporidicasa com suas opiniões
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 250 g biscoitos
- 140 g manteiga
- Meio melão
- 150 g queijo cremoso (Tipo crescenza)
- 90 g presunto cru
- pimenta
- hortelã (Para decorar)
Ferramentas
- Boleador
- 6 Forminhas Para TORTINHAS de 10 cm de diâmetro
Passos
Derreta a manteiga em fogo baixo ou no micro-ondas e deixe esfriar. Enquanto isso, no processador de alimentos, triture os biscoitos até obter um pó fino
Transfira a mistura para a tigela com a manteiga derretida e uma pitada de pimenta. Mexa bem até obter uma mistura compacta.
Transfira a mistura para a base e ao longo das bordas das forminhas, pressionando bem com as costas da colher. Deixe descansar por 4 horas na geladeira.
Corte as fatias de presunto em tiras e faça pequenas rosas. Com a ajuda do boleador, faça bolinhas com a polpa de melão
Retire as tortinhas das forminhas. Espalhe o queijo cremoso na base de cada uma, adicione então as bolinhas de melão, as rosas de presunto cru e decore com um raminho de hortelã fresca. Coloque na geladeira até o momento de servir à mesa. Bom apetite! Você encontra a videoreceita AQUI no meu perfil Instagram @isaporidicasa
