A salada com frango crocante é um prato principal rico e saboroso para saborear nos dias quentes ou para um almoço fora de casa. Para realizar esta receita, utilizei pedaços de frango (mas você pode utilizar peito de frango e cortá-lo em cubos) e empanei com óleo, parmesão e farinha de rosca. Para deixar esta salada nutritiva e leve, cozinhei os pedaços de frango na fritadeira sem óleo; como alternativa, você pode fritá-los em óleo quente. Temperei a salada com um molho de iogurte e o resultado foi impressionante!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura, Fritura sem óleo
Ingredientes
- 250 g pedaços de frango
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá orégano seco
- 1 colher de sopa parmesão ralado
- 1 colher de chá paprica
- 4 colheres de sopa farinha de rosca (triturada grosseiramente)
- 150 g salada mista
- q.b. molho de iogurte
Ferramentas
- Fritadeira sem óleo
- Fritadeira
Passos
Para preparar a salada com frango crocante, coloque os pedaços de frango em uma tigela.
Tempere os pedaços de frango com um fio de azeite de oliva extra virgem, orégano, paprica e parmesão.
Por fim, adicione também a farinha de rosca e misture tudo com uma colher.
Coloque os pedaços de frango na cesta da fritadeira sem óleo forrada com papel manteiga levemente untado. Cozinhe a 200°C por 15 minutos, ou até dourar.
Como alternativa, frite os pedaços de frango em óleo quente.
Sirva o frango crocante com uma salada mista e tempere com molho de iogurte. Bom apetite!
Para mais receitas com a fritadeira sem óleo, consulte o especial Fritadeira sem óleo (airfryer) – Receitas e dicas de uso.
Confira minha resenha sobre a fritadeira sem óleo Cecotec Cecofry Fantastik 5500
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