O macarrão com atum e farinha de rosca é um prato principal com um molho simples, mas rico em sabor. Com poucos e simples ingredientes, você fará um prato de macarrão delicioso e fácil de fazer. Enquanto o macarrão está cozinhando, você pode saltear o atum na panela com alho, óleo e curry; depois, como toque final, adicione a farinha de rosca e terá um prato de dar água na boca!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g macarrão
- 100 g atum ao natural
- 1 dente alho
- 1 colher de chá curry
- 1 ramo orégano seco
- 2 colheres de sopa farinha de rosca
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Passos
Para preparar o macarrão com atum e farinha de rosca, em uma panela doure ligeiramente o dente de alho descascado com um fio de azeite de oliva extra virgem. Em seguida, adicione o curry e uma colher de sopa de água para dissolver o curry.
Adicione o atum escorrido e incorpore aos demais ingredientes por alguns minutos em fogo baixo.
Por último, adicione a farinha de rosca e o orégano, misture e desligue o fogo.
Cozinhe o macarrão em bastante água salgada e fervente; uma vez cozido (de preferência al dente), escorra e coloque na panela com o molho. Misture por alguns minutos.
Sirva à mesa e bom apetite!
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