A piadina com linguiça, queijo caciotta e pesto de rúcula é uma ideia rica e deliciosa para um jantar rápido, para saborear na companhia de uma bela cerveja gelada. Eu tinha acabado de preparar algumas piadinas em casa, enquanto na geladeira estavam algumas linguiças de porco feitas pela minha mãe, meu pesto de rúcula e nozes e um queijo caciotta fresco feito por um pastor. Eu apenas uni essas delícias e preparei uma piadina com um rico sabor rústico!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 2 piadinas
- 2 linguiças
- 4 fatias queijo caciotta fresco
- 4 colheres pesto de rúcula e nozes
Passos
Para preparar em casa a piadina com linguiça, queijo caciotta e pesto de rúcula, primeiro prepare as piadinas em casa ou use as já prontas.
Na chapa, aqueça as piadinas de ambos os lados. Corte o queijo caciotta em tiras e distribua sobre a superfície das piadinas.
Descasque as linguiças, esfarele-as e distribua sobre o queijo caciotta. Coloque novamente as piadinas na chapa para derreter o queijo.
Retire as piadinas da chapa e decore com o pesto de rúcula e nozes.
Dobre as piadinas ao meio, sirva quente e bom apetite!
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