Os cereais com manteiga de amendoim e cacau feitos em casa são perfeitos para mergulhar no leite no café da manhã. Fazer esses cereais é fácil, e eles são mais saudáveis e saborosos do que os que você poderia comprar nas lojas.
Com esta receita, você fará cereais sem lactose com dois sabores: um de cacau e um de manteiga de amendoim. Esses cereais são perfeitos para começar bem o dia, palavra de Libellula e de seu namorado!
Para mais ideias saborosas:
Cereais para o café da manhã – Receitas para fazer em casa
Receitas com manteiga de amendoim
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 50Unidades
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 120 g farinha 00 (ou sem glúten)
- 1 colher de chá bicarbonato
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos sem glúten
- 70 g açúcar mascavo
- 120 g leite de amêndoas
- 1 colher de sopa óleo de semente de girassol
- 50 g farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa manteiga de amendoim
- 2 colheres de sopa leite de amêndoas
- 2 colheres de sopa cacau em pó amargo
Ferramentas
- 2 Saco de confeitar
- Pote 1 pote de 300 gramas
Passos
Para fazer os cereais com manteiga de amendoim e cacau, em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o açúcar. Despeje lentamente os 120 gramas de leite e misture bem com uma colher. Adicione o óleo e continue misturando.
Divida a mistura ao meio em duas tigelas. Em uma tigela adicione o cacau em pó e na outra adicione a farinha de amêndoas, as 2 colheres de leite, a manteiga de amendoim ou a manteiga de amêndoas. Misture cada massa até obter compostos homogêneos e sem grumos.
Transfira a massa de manteiga de amendoim para um saco de confeitar com uma ponta redonda pequena, de 5 milímetros.
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, faça várias pequenas bolinhas até terminar a massa. Repita os mesmos passos com a massa de cacau.
Asse os cereais no forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos, ou até dourar. Depois, retire-os do forno e deixe esfriar.
Armazene os cereais em um pote com tampa hermética. Aproveite!
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