As batatas em leque com tomatinhos e muçarela são um prato principal genuíno e delicioso para servir à mesa. Uma ideia saborosa preparada com pouquíssimos ingredientes, mas que se torna original em um instante!
Espero que gostem e espero vocês no meu perfil do Instagram @isaporidicasa com suas opiniões!!! Quer ver como preparei as batatas em leque com tomatinhos e muçarela? Você pode encontrar a video receita AQUI no meu perfil do tik tok ou AQUI no meu perfil do Instagram @isaporidicasa
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 3 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 6 batatas médias
- 200 g tomatinhos
- 200 g muçarela
- 2 dentes alho
- 1 colher de sopa orégano
- sal
- azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Tábua de corte
- Faca
Passos
Primeiro, lave as batatas cuidadosamente. Coloque a batata entre dois colheres de pau e faça cortes não muito próximos. Em uma tigelinha, misture 40 ml de azeite de oliva extravirgem com uma colher de chá de sal. Pincele as batatas na superfície e dentro dos cortes. Coloque-as na assadeira levemente untada com um fio de óleo e asse em forno pré-aquecido a 200º por cerca de 25 minutos, até que estejam cozidas al dente.
Enquanto isso, pique os dentes de alho descascados com o orégano, depois coloque-os na tigelinha com o restante do azeite e misture
Retire as batatas do forno e pincele com o molho recém-preparado
Corte os tomatinhos e a muçarela em fatias
Insira os tomatinhos e a muçarela dentro dos cortes. Coloque novamente no forno para assar a 180º por 10 minutos. Retire do forno e sirva imediatamente à mesa, você pode encontrar aqui a video receita no meu perfil do Instagram @isaporidicasa
