Os enroladinhos de massa folhada recheados com presunto e mussarela defumada são o prato mais saboroso e rápido de preparar em família ou para seus convidados. São perfeitos para qualquer ocasião, lanches, aperitivos, entrada, esses rolinhos de massa folhada recheada serão um sucesso. Experimente também a torta pasqualina rápida com a massa folhada, vai te surpreender.
Você só precisará de um rolo de massa folhada já pronto para uso, fatias de presunto e mussarela defumada, ou qualquer outra coisa que você tenha na geladeira para recheá-los, e em 5 minutos estarão prontos. Os enroladinhos de massa folhada são crocantes, saborosos e perfeitos para quem quer impressionar com poucos ingredientes e, sobretudo, com pouco tempo disponível.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 20Pezzi
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (já pronta, retangular)
- 120 g presunto
- 100 g mussarela defumada (em fatias)
Passos
Na superfície de trabalho, desenrole a massa folhada já pronta, deixando-a em seu papel. Coloque as fatias de presunto e as fatias de mussarela defumada cortadas finas por cima.
A partir do lado mais largo do retângulo de massa, enrole sobre si mesma e forme um rolo compacto.
Enrole em volta do rolo o papel da massa e feche como se fosse um bombom.
Deixe o rolo descansar no freezer por 30 minutos, para que fique um pouco mais firme. Este passo opcional facilitará o corte perfeito dos enroladinhos.
Com uma faca de lâmina lisa e afiada, corte os enroladinhos em fatias de cerca de 2 cm. e posicione-os na assadeira. Deixe um espaço de pelo menos 3 cm entre eles enquanto pré-aquece o forno a 180 graus.
Asse-os por cerca de 15 minutos, até dourar. Deixe esfriar um pouco e sirva-os.
