Esta mistura pronta para chocolate quente é um triunfo de doçura feito em casa, pronta para uso sempre que tivermos vontade. A mistura de ingredientes já pronta se conserva em um pote de vidro por muito tempo e está sempre à mão na nossa despensa, basta adicionar leite e cozinhar o chocolate no fogo por poucos minutos.

O chocolate quente pode ser saboreado à colher acompanhado de deliciosos biscoitos de natas ou pode-se mergulhar os míticos churros para uma explosão de prazer.
As doses desta receita são para 2 potes de 250 gramas cada um de mistura pronta para chocolate quente, que você também pode decorar e presentear aos amigos mais queridos.

INGREDIENTES para 2 potes de 250 gr de mistura pronta: 
– 150 gr de Cacau em pó sem açúcar 
– 200 gr de Amido de Milho 
– 200 gr de Açúcar mascavo (ou branco) 
– 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional, você pode omitir)
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Transfira-os para um pote de vidro. 

DOSES PARA PREPARAR 1 XÍCARA DE CHOCOLATE QUENTE 
– 200 ml de leite (pode-se usar também água)
– 2 colheres de sopa cheias de Mistura pronta de chocolate
Dissolva no leite a mistura de chocolate, removendo eventuais grumos, depois cozinhe em uma panela em fogo baixo até que o composto engrosse tornando-se um creme suave.