São tão fáceis que em poucas linhas vou explicar como fazer as mini abóboras de Halloween!!
Você se lembra da massa para os taralli assados sem fervura que preparei algum tempo atrás? Bem, então clique no link para ver a receita e providencie uma pequena ferramenta de cozinha, quero dizer, aquela para cortar maçãs em fatias (a foto estará no procedimento da receita).
Você precisará adicionar apenas uma colher de chá de cúrcuma em pó para dar cor às abóboras e uma pitada de sementes de papoula, se tiver na despensa.
Para decorações adicionais, como fitas de ráfia amarradas ao redor das abóboras, deixo sua imaginação fluir e o trabalho está feito.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Culinária: Italiana
Preparação
Prepare a massa da receita dos taralli assados (veja link receita) e adicione apenas 1 colher de chá de cúrcuma em pó. Depois de deixar descansar, modele bolinhas de 45 g cada. Renderá cerca de 12.
Com a ferramenta para fatiar maçãs (veja foto) pressione a bolinha de massa até o fundo. Cuidado para não cortar a massa completamente, esta operação serve apenas para dar forma à abóbora. Modele a parte central alongando-a, para formar o pedúnculo da abóbora.
Coloque as mini abóboras prontas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe com uma pitada de sementes de papoula e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos, até que estejam cozidas e douradas. Retire do forno e deixe esfriar antes de removê-las da assadeira.
Se quiser dar um toque de cor extra às mini abóboras, coloque um dedo de óleo em um copinho junto com meio colher de chá de cúrcuma. Misture a mistura, depois com um pincel pinte as abóboras.
Amarre uma fitinha de ráfia ou colorida e Feliz Halloween a todos!!
