Os biscoitos na fritadeira a ar quente são docinhos saborosos e leves, ideais para o café da manhã. Para fazer esses biscoitos, usei minha receita infalível, à qual adicionei gotas de chocolate; depois, uma vez formados os biscoitos, os decorei com uma pincelada de mel e granulado de açúcar. Depois decidi assar os biscoitos na fritadeira a ar quente e fiquei muito satisfeita!
Para outras receitas cozidas na fritadeira a ar quente, confira o especial Fritadeira a ar quente (airfryer) – Receitas e dicas de uso
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
Ingredientes
- 250 g Farinha
- 2 Ovos
- 100 Manteiga
- 5 colheres Açúcar
- 8 g Fermento em pó para bolos
- 80 g Gotas de chocolate amargo
- q.b. Mel
- q.b. Granulado de açúcar
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Papel para fritadeira a ar
Preparo
Para fazer os biscoitos na fritadeira a ar quente, em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida à temperatura ambiente com a farinha e o açúcar.
Em seguida, adicione os ovos e comece a misturar. Adicione as gotas de chocolate e, por último, o fermento.
Trabalhe com as mãos, ou com a batedeira planetária, até obter uma massa lisa e homogênea.
Com as mãos, pegue um pouco de massa e faça bolinhas, achate-as com as mãos e coloque-as dentro da cesta da fritadeira a ar forrada com papel manteiga perfurado.
Pincele a superfície dos biscoitos com um pouco de mel e adicione um pouco de granulado de açúcar.
Asse na fritadeira a ar, de preferência pré-aquecida, a 180º por 15 minutos, ou até dourar. Uma vez que os biscoitos estiverem prontos, retire-os e deixe esfriar. Guarde-os em uma lata de biscoitos. Aproveite!
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