Os picolés de iogurte e morango são perfeitos para combater o primeiro calor e ideais para um lanche fresco e saboroso. Fazê-los é muito simples! Com o auxílio de uma forma para picolés, você obterá picolés genuínos prontos para serem saboreados quando quiser. Assim como os picolés de melão, esses de iogurte e morango também requerem uma pré-cozimento da fruta no fogo. Os picolés de iogurte e morango são ricos em sabor e adequados para quem segue uma alimentação saudável.
Para outras receitas, consulte a coleção Picolés feitos em casa.
Para descobrir outras sobremesas com morangos, veja a coleção Receitas com morangos.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 6 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 4Peças
Ingredientes
- 130 g Morangos
- 1 colher Açúcar
- Suco de limão
- 125 ml Iogurte natural
- q.b. folhas de hortelã
Ferramentas
- Forma de silicone para picolés
- Palitos
Preparação
Para fazer os picolés de iogurte e morango, lave e limpe os morangos, depois corte-os em pedacinhos. Coloque-os em uma panela com o açúcar e o suco de um limão, cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva.
Amasse os pedaços de morango com as costas da colher e deixe ferver por alguns minutos, depois tire do fogo e deixe esfriar.
Uma vez que a mistura esteja fria, adicione o iogurte e as folhas de hortelã, previamente lavadas e secas. Misture bem os ingredientes com uma colher.
Despeje a mistura nas formas de picolé. Por último, insira os palitos de madeira e coloque no freezer para endurecer durante a noite, ou pelo menos por 6/8 horas.
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