Tortinhas com coração de Nutella

As tortinhas com coração de Nutella assadas no forno são docinhos de massa podre com recheio de creme de avelã, ou que você pode rechear com outro tipo de creme.

Essas tortinhas são deliciosas também com recheio de geleia, são ideais para o café da manhã, acompanhadas de uma boa xícara de leite ou café, e perfeitas também para o lanche da tarde, quem sabe com um bom chá.

Deliciosas e com um visual encantador, vão alegrar adultos e crianças.

Veja a coleção:
Receitas com Nutella

Tortinhas com coração de Nutella
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 12 Peças
  • Métodos de cozimento: Forno

Ingredientes

  • 250 g Farinha
  • 100 g Manteiga
  • 50 g Açúcar
  • 2 Ovos médios
  • 1 pacote Fermento em pó para bolos
  • Raspas de limão
  • q.b. Nutella

Ferramentas

  • Forminha
  • Forma

Preparação

  • Para fazer as tortinhas, pegue a forminha de chocolate semiesférica (ou uma bandeja para fazer gelo) e encha-as com creme de avelã, devem ser 12 peças (foto 1). Coloque no freezer por meia hora.

    Tortinhas com coração de Nutella
  • Misture a manteiga amolecida com a farinha e o açúcar. Em seguida, adicione as raspas de um limão e os ovos. Por último, adicione o fermento. Trabalhe com as mãos ou com a batedeira até obter uma massa lisa e homogênea.

  • Distribua a massa obtida nas formas de silicone apropriadas (foto 2), deixando um pouco de massa de lado para fechar.

  • Pressione bem a massa nas paredes de cada forminha, de forma que ela tome o formato (foto 3).

  • Retire as forminhas do freezer e coloque uma bolinha de creme de avelã no centro de cada tortinha (foto 4). Com a massa que você separou, feche as tortinhas (foto 5).

    Tortinhas com coração de Nutella
  • Coloque as tortinhas na assadeira e asse no forno (eu uso ventilado) pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, até dourar. Depois, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva. Aproveite!

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Notas

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Le ricette di Libellula

As Receitas da Libélula de Martina Olivieri

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