O macarrão com abobrinha e tomatinhos é leve e muito saboroso. Fácil e rápido de fazer, é o clássico prato que salva o almoço. Se você está atrasado, se não tem tempo para cozinhar ou se tem convidados inesperados, você poderá preparar esse macarrão em dez minutos com poucos e simples ingredientes. O macarrão com abobrinha e tomatinhos é um prato principal simples de sabor, mas rico em gosto.
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Receitas com abobrinha
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 200 g macarrão
- 2 abobrinhas
- 10 tomatinhos
- 1 pimenta
- 1 raminho orégano
- q.b. cebola
- q.b. azeite extra virgem
- q.b. sal
Preparação
Para preparar o macarrão com abobrinha e tomatinhos, em uma frigideira, coloque um fio de azeite extra virgem e a pimenta picada. Adicione a cebola picada, coloque no fogo baixo e deixe a cebola murchar.
Lave e limpe as abobrinhas e corte-as em tiras. Lave os tomatinhos e corte-os ao meio.
Coloque na frigideira as abobrinhas e os tomatinhos, adicione o orégano e meio copo de água. Cozinhe em fogo médio e adicione sal no final. As abobrinhas devem estar cozidas e crocantes.
Cozinhe o macarrão em água fervente e salgada em abundância; uma vez cozido (de preferência al dente), escorra-o e coloque na frigideira com o molho.
Misture para integrar o macarrão ao molho e depois retire a frigideira do fogo.
Sirva o macarrão com parmesão (ou pecorino) ralado. Bom apetite!
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