Torta Macia de Natal, é uma sobremesa deliciosa e simples de fazer; um bolo muito fácil de preparar que todos vão adorar. Uma base macia de cor vermelha e um recheio delicioso preparado com creme de leite fresco e mascarpone.
Para decorá-la, escolhi decorações de açúcar, mas podemos usar frutas frescas como groselhas vermelhas ou framboesas…
Mas agora vamos para a cozinha e vou mostrar como preparar a Torta Macia de Natal
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
Vamos ver juntos o que precisamos para preparar
- 150 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 2 ovos
- 80 g óleo de sementes
- 2 colheres de chá fermento em pó para bolos
- q.b. corante alimentício vermelho (em gel)
- 100 ml leite
- 100 ml creme de leite fresco para bater
- 100 g mascarpone
- 2 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Balança de alimentos
- 1 Batedor de mão
- 1 Forma
- 1 Tigela
Passos
Vamos começar a preparar
Torta Macia de Natal
Para preparar a torta macia de Natal, devemos começar pela base macia.
Trabalhe os ovos junto com o açúcar usando um batedor de mão.
Quando os ovos estiverem macios, adicione o leite e o óleo de sementes.
Misture novamente e adicione a farinha 00 aos poucos, continuando a misturar.
Adicione o fermento em pó para bolos e misture.
Finalmente, adicione o corante vermelho em gel, misture novamente a massa e despeje na forma furbo previamente untada e enfarinhada.Asse a torta macia em forno pré-aquecido, modo estático a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Uma vez assada, deixe esfriar antes de removê-la da forma.COMO FAZER O CREME DE MASCARPONE E CREME DE LEITE
Bata o creme de leite com os batedores e, após alguns minutos, comece a adicionar o açúcar de confeiteiro aos poucos.
Quando estiver bem batido, adicione o mascarpone. Incorpore sempre com os batedores. Em seguida, trabalhe-o com uma espátula para torná-lo aveludado e encorpado.
O creme para a torta macia de Natal está pronto.
Quando nossa base estiver bem fria, decore-a com nosso recheio e adicione os confeitos.
Dicas de Marge
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