Cenouras com mel e gergelim um acompanhamento saboroso que combina bem com pratos simples e cozidos na frigideira ou assados.
As cenouras são vegetais que não entram frequentemente na minha lista de compras, mas estas preparações diferentes e temperadas me agradam muito e adoro experimentar receitas diferentes.
As cenouras são um vegetal hipocalórico usado em receitas salgadas, mas também doces e são um lanche perfeito para quem segue uma alimentação leve e saudável.
Com o que combinar as cenouras, quais especiarias, quais ervas aromáticas podemos adicionar nas nossas preparações?
Este vegetal combina com salsa, curry, sálvia e também tomilho, mas se você quiser experimentar um sabor exótico e estrangeiro, adicione gengibre e leite de coco!
Como podemos cozinhar as cenouras?
Ótimas na frigideira talvez cozidas lentamente com a adição de leite, ou simplesmente com um refogado de chalota, um toque de manteiga e deixadas para cozinhar lentamente!
Mas também são ótimas quando cozidas em água salgada ou assadas e gratinadas e talvez também adicionadas a outros vegetais como recheio de uma torta salgada preparada com uma casca de massa folhada ou brisée.
Eu recomendo outras receitas com cenouras como:
CENOURAS ASSADAS
ARROZ E CENOURAS
SALADA DE CENOURA LEVE COM SALSA E LIMÃO
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Abri um canal de receitas aberto a todos e gratuito no WhatsApp sem notificações e sem som, ao qual você pode se inscrever clicando no link aqui https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F e todos os dias você poderá ler uma receita doce e uma salgada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
CENOURAS COM MEL E GERGELIM
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA CENOURAS COM MEL E GERGELIM
- 8 cenouras
- 40 g azeite de oliva extra virgem
- 25 g mel de flores silvestres
- 20 g sementes de gergelim
- a gosto pimenta
- g sal
Ferramentas RECEITA CENOURAS COM MEL E GERGELIM
#adv
- Tigela
- Balança de alimentos G3Ferrari G20062
- Colher
- Forma
- papel manteiga
Preparação da receita de Cenouras com Mel e Gergelim
Para estas deliciosas cenouras com MEL e gergelim a primeira coisa que faço é eliminar a casca do vegetal com um descascador de batatas e lavo em bastante água corrente.
Com uma tábua, corto as cenouras em fatias finas e coloco em uma tigela grande.
Adiciono os ingredientes como azeite, mel, sal, pimenta e as sementes de gergelim.
Misturo muito bem para que as cenouras fiquem envolvidas pelo tempero e depois coloco na forma de forno previamente forrada com papel manteiga.
Agora é só assar a 190°C as cenouras com mel e gergelim e deixar assar por cerca de 20/25 minutos ou dependendo das características do seu forno.
Sirva este acompanhamento na mesa e bom apetite!
Annalisa
