A guirlanda de pizza com espinafre é muito mais do que um simples aperitivo: é o prato que traz alegria, estilo e um toque de criatividade à mesa de festas. Perfeita para o Natal ou para qualquer ocasião especial, esta coroa salgada conquistará todos com seu sabor irresistível e sua apresentação espetacular.
Com seus rolinhos macios de massa fermentada, recheados com espinafre, presunto cozido e provolone defumado, este prato é o começo perfeito para um menu cheio de sabor.
Prepará-la é mais simples do que você pensa. Você só precisará de poucos ingredientes e um toque de habilidade manual: pegue uma base de pizza já pronta, divida-a em oito retângulos, recheie com esse recheio delicioso e disponha-os em uma forma. A parte mais divertida? A composição da guirlanda! Após dispor as peças, leve ao forno e em poucos minutos a magia está servida.
O resultado é um aperitivo cênico, fácil de preparar e irresistível de saborear. A coroa de pizza não é só gostosa, mas também prática: você pode prepará-la com antecedência e servi-la morna ou à temperatura ambiente. Uma ideia perfeita para enriquecer o buffet das festas ou para tornar ainda mais especial um jantar em família.
Traga à mesa esta deliciosa guirlanda e surpreenda seus entes queridos com um prato que combina sabor, beleza e convivialidade. Porque, afinal, as festas são feitas de pequenos gestos que aquecem o coração – e um prato assim, certamente, o fará.
Eu também recomendo estes outros apetitosos (e não apenas) aperitivos de Natal:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 16 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 126,54 (Kcal)
- Instrumentos 11,02 (g) dos quais açúcares 0,80 (g)
- Proteínas 5,53 (g)
- Gordura 6,60 (g) dos quais saturados 0,50 (g)dos quais insaturados 0,22 (g)
- Fibras 0,82 (g)
- Sódio 260,78 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Guirlanda de pizza com espinafre
- 1 pacote massa para pizza
- 300 g espinafre, congelado
- 8 fatias provolone defumado
- 8 fatias presunto cozido
- 1 cebola roxa
- 3 pitadas sal
- 3 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
Preparação da Guirlanda de pizza com espinafre
Cozinhe o espinafre em uma panela com pouca água, fervente e salgada, por 5 minutos. Escorra-os e esprema bem, pique grosseiramente.
Em uma frigideira, doure a cebola roxa com azeite e adicione o espinafre. Salgue e refogue por 5 minutos em fogo alto. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.
Estenda a base para pizza sobre a superfície de trabalho e corte-a em 8 retângulos.
Distribua sobre cada um deles uma fatia de presunto cozido, uma fatia de provolone defumado e espinafre.
Agora enrole os retângulos e divida-os ao meio, obtendo 16 pedaços.
Coloque-os em uma forma forrada com papel manteiga: forme uma coroa maior com 14 pedaços e, no centro, coloque os 4 pedaços restantes.
Pincele a superfície da massa com um fio de azeite e asse em forno pré-aquecido a 190°, por 15-20 minutos.
Sirva a coroa de pizza quente ou morna.
Conservação da Guirlanda de pizza
A guirlanda de pizza com espinafre se conserva por 2-3 dias na geladeira, coberta com papel alumínio ou em um recipiente hermético. Na hora de degustar, aqueça-a no forno a 150° por 8 minutos.
A guirlanda de pizza com espinafre se conserva por 2-3 dias na geladeira, coberta com papel alumínio ou em um recipiente hermético. Na hora de degustar, aqueça-a no forno a 150° por 8 minutos.
Receitas relacionadas
FAQ
Posso usar outros ingredientes para o recheio?
A guirlanda de pizza é muito versátil. Além do espinafre, você pode usar legumes grelhados, cogumelos, embutidos diferentes como speck ou salame, ou substituir o provolone por mussarela, gorgonzola ou queijos curados.
A guirlanda de pizza é muito versátil. Além do espinafre, você pode usar legumes grelhados, cogumelos, embutidos diferentes como speck ou salame, ou substituir o provolone por mussarela, gorgonzola ou queijos curados.
Precisa de uma forma específica para a forma da guirlanda?
Não necessariamente. Você pode dispor os rolinhos de pizza em uma assadeira coberta com papel manteiga, criando um círculo com o espaço central vazio. Se quiser uma forma mais precisa, você pode usar uma forma de anel ou uma torta furada.
Não necessariamente. Você pode dispor os rolinhos de pizza em uma assadeira coberta com papel manteiga, criando um círculo com o espaço central vazio. Se quiser uma forma mais precisa, você pode usar uma forma de anel ou uma torta furada.
Qual é o tamanho ideal para uma guirlanda?
Depende do número de convidados. Com uma base de pizza embalada, você pode fazer uma guirlanda suficiente para 6-8 pessoas. Se precisar de uma porção maior, você pode dobrar a quantidade de ingredientes e usar uma assadeira maior.
Depende do número de convidados. Com uma base de pizza embalada, você pode fazer uma guirlanda suficiente para 6-8 pessoas. Se precisar de uma porção maior, você pode dobrar a quantidade de ingredientes e usar uma assadeira maior.
Também é adequado como prato principal?
A guirlanda de pizza é tão rica e substanciosa que pode ser servida como prato único ou segundo, acompanhada de uma salada fresca.
A guirlanda de pizza é tão rica e substanciosa que pode ser servida como prato único ou segundo, acompanhada de uma salada fresca.
