O bolo Nesquik é um doce fofinho e delicioso preparado com o famoso cacau solúvel que todo mundo conhece e que dá ao bolo um sabor intenso e irresistível.
Na idade “veneranda” de 20 anos meu filho descobriu e se apaixonou pelo Nesquik, que pra mim sempre foi um alimento da infância, algo que eu associava às crianças da minha irmã Annamaria e não certamente a um rapaz de 1,85 com barba e bigode!
De qualquer forma, o jovem me fez comprar embalagens de cacau em pó Nestlé e aqui está o bolo Nesquik, fofinho e delicioso.
Naturalmente não podia deixá-lo sem recheio e então o preenchi com creme de leite batido (ou melhor, semi batido) adoçado com açúcar de confeiteiro, mas vocês podem também usar outras cremes gostosos: creme de chocolate, mascarpone com creme de leite batido ou uma ganache de chocolate.
Um bolo simples mas realmente muito bom, perfeito para o lanche ou para uma pausa doce.
Se você ama chocolate, deixo também essas receitas chocolatudas:
BOLO STICKY DE CHOCOLATE
TORTA GREGA DE NOZES
BISCOITO DE CHOCOLATE DE ARTUSI
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BOLO NESQUIK
A cozinha da ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 35 Minutos
- Porções: forma 20 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA BOLO NESQUIK
- 3 ovos (médios)
- 300 g farinha 00
- 15 g fermento em pó para bolos
- 100 g Nesquik
- 150 g leite
- 100 g óleo vegetal (para mim milho)
- 1 cucchiaino extrato de baunilha (Pane degli Angeli)
- 120 g açúcar
- q.b. gotas de chocolate
- q.b. manteiga (para a forma)
- q.b. farinha (para a forma)
- 250 ml creme de leite fresco líquido
- q.b. açúcar de confeiteiro
Utensílios RECEITA BOLO NESQUIK
- Batedeira elétrica (mixer)
- Tigela
- Espátula
- Forma
PARA O PREPARO DA RECEITA BOLO NESQUIK
Para o bolo Nesquik primeiro batemos bem e por bastante tempo com as batedeiras elétricas os ovos com o açúcar.
A mistura ficará clara e espumosa.
Em seguida adicionamos o Nesquik peneirado.
Eu o juntei com a espátula, mas vocês também podem misturá-lo à massa com as batedeiras… fica a seu critério!
Adicionamos em fio o leite e o óleo vegetal de sabor delicado… Também para esses ingredientes você pode fazer a operação tanto à mão quanto com a ajuda das batedeiras ^_^
Peneire a farinha 00 com o fermento em pó para bolos e junte aos poucos ao preparo com Nesquik.
(Não vou repetir, mas… ok ok vocês já entenderam direitinho!)
Quando a massa do bolo com Nesquik estiver fluida, lisa e homogênea, despeje-a na forma de 20 cm previamente untada com manteiga e enfarinhada.
Nivele bem, acrescente as gotas de chocolate e leve ao forno imediatamente, que já deve estar pré-aquecido.
A temperatura do forno será de 170°C e o cozimento para mim durou cerca de 35 minutos, mas como sempre, atenção às características do seu ^_*!
Enquanto o bolo Nesquik assa, eu bati o creme de leite fresco, deixando-o ainda macio, adicionando pouco açúcar de confeiteiro e misturando tudo bem.
Assado, desenforme o bolo com Nesquik, corte-o e recheie com o creme…
Fica uma delícia!!!!!!!!
Bom apetite!
Annalisa
O bolo assado na forma de 20 cm fica bem alto e portanto… você pode recheá-lo duas vezes ou umedecê-lo um pouco com uma mistura de rum claro e água ou kirsch (licor de cereja) e água .
