Os sanduíches de carne são um simples segundo prato saboroso e apetitoso.
Quando vou ao açougueiro, muitas vezes os vejo prontos para serem comprados e na maioria das vezes fiquei tentada a comprá-los e de fato uma vez os comprei e experimentei. Eles são deliciosos e muitas vezes salvam seu almoço ou jantar, especialmente quando não se sabe o que cozinhar ou se está com pressa.
Desta vez eu queria tentar fazê-los em casa.
Comprei carne de vitela, mas se preferir, pode fazê-los com outros tipos de carne, como carne bovina.
E depois eu os recheei com presunto cozido e fatias de galbanino.
Neste caso, você pode preenchê-los com o que mais gostar: com legumes cozidos e outros queijos, como scamorza, provolone ou caciocavallo.
Então aqui está a minha versão 😉
P.S.: Recomendo que você também experimente:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os sanduíches de carne
- 500 g carne moída de vitela
- 80 g presunto cozido
- 5 fatias queijo galbanino
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Colher
- 1 Rolo de macarrão
- Papel manteiga
Passos dos sanduíches de carne
Temperar a carne moída com o azeite, o sal e a pimenta.
Fazer uma bola e dividi-la ao meio.
Colocar uma metade sobre um papel manteiga e estendê-la em forma redonda com um rolo de macarrão.
Adicionar as fatias de presunto e galbanino.
Cobrir com a outra metade da carne moída (ajudando-se com o papel manteiga) previamente estendida com o rolo de macarrão.
Com uma faca, cortar em 4 partes.
Colocá-los em um prato raso e conservá-los na geladeira por cerca de uma hora.
Aqueça uma frigideira, coloque os sanduíches de carne e cozinhe-os por 5 minutos, vire-os e cozinhe-os por mais 5 minutos aproximadamente.
Estão prontos para serem servidos.
Quer ficar sempre atualizado sobre as últimas novidades? Venha me visitar na minha página Facebook e torne-se fã. Você também me encontra no https://www.instagram.com/giusina2506/ Twitter e Pinterest
