Torta monstruosa de chocolate: Uma torta de chocolate tão gostosa que vai te dar arrepios

O Halloween está chegando e que melhor maneira de celebrar do que com um doce assustador e delicioso? Nossa torta monstruosa de chocolate é a receita perfeita para surpreender seus convidados e tornar sua festa de Halloween inesquecível. Macia, deliciosa e com um toque de mistério, este bolo é uma verdadeira obra de arte da confeitaria.

A Base Perfeita: Uma Torta Macia e Fofa
Para a base da nossa torta monstruosa, escolhemos uma massa amanteigada clássica, macia e quebradiça. A massa amanteigada é o segredo para uma torta perfeita, capaz de realçar o sabor intenso do chocolate.

Um Recheio Cremoso e Intenso
O coração da nossa torta é um recheio cremoso à base de creme de avelã. A textura macia e aveludada combina perfeitamente com a crosta quebradiça, criando um contraste de textura realmente irresistível.

Ideias para Apresentar Sua Torta Monstruosa
Para apresentar melhor sua torta monstruosa, você pode usar um prato preto ou roxo, ou decorá-lo com ráfia ou juta. Você também pode adicionar velas de led em forma de abóbora ou fantasma para criar uma atmosfera ainda mais sugestiva.

A seguir, outras receitas assustadoras para o Halloween:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6 Pessoas
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno, Halloween

706,58 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 706,58 (Kcal)
Instrumentos 74,11 (g) dos quais açúcares 30,45 (g)
Proteínas 10,36 (g)
Gordura 42,20 (g) dos quais saturados 19,73 (g)dos quais insaturados 11,22 (g)
Fibras 2,81 (g)
Sódio 143,27 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 134 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

350 g farinha de trigo 00
200 g manteiga
2 gemas
150 g açúcar
1 limão (raspas da casca)
1 colher de chá extrato de baunilha
1 pitada sal
q.b. creme de avelã (ou Nutella)

Ferramentas

Formas para tortas Lacor 68540 – Forma Redonda Aro perfurada, 20 x 2 cm, cor: cinza
Papel manteiga Cuki Papel Manteiga Natural, 33 x 38cm, 20 Folhas

Passos torta monstruosa de chocolate

Você pode encontrar aqui a receita da massa amanteigada clássica
Dividimos o bloco em 2. Uma parte estendemos sobre papel manteiga e colocamos no fundo da forma de 20 cm, ajustamos as bordas e furamos o fundo com o garfo. Cobrir a base com o creme de avelã, fazendo uma camada bem espessa.
Pegamos a outra metade do bloco e estendemos a massa sobre uma folha de papel manteiga, com espessura de meio centímetro. Com uma faca afiada, cortamos os olhos e o sorriso com dentes afiados e fazemos dois buracos para o nariz. Removemos os pedaços de massa cortada. Posicionamos a face na superfície do bolo, se houver pontos ásperos, um pouco de água nas pontas dos dedos para “eliminá-los”. Pressionar as bordas da torta juntas.
Com a massa restante fazemos pequenos rolinhos, que usaremos como dedos. Colocamo-los na crosta, pressionando um pouco e umedecendo a base com um pouco de água, para grudá-los, de modo que pareçam querer sair do bolo. Polvilhe tudo com um pouco de açúcar. Asse em forno estático pré-aquecido a 160° por 40 minutos.