Berinjela na frigideira, “quase” uma parmegiana rapidíssima

Não é bem uma parmegiana, mas esta preparação com berinjelas pode substituí-la de forma excelente quando você está com pressa e sem muita vontade de fritar. Você pode preparar as berinjelas e o molho no dia anterior e armazená-los na geladeira. Antes de colocar na mesa, aqueça com o molho de tomate e depois polvilhe com parmesão para derreter antes de servir.

Não é bem uma parmegiana, mas esta preparação com berinjelas pode substituí-la de forma excelente quando você está com pressa e sem muita vontade de fritar. Você pode preparar as berinjelas e o molho no dia anterior e armazená-los na geladeira. Antes de colocar na mesa, aqueça com o molho de tomate e depois polvilhe com parmesão para derreter antes de servir.

Não é bem uma parmegiana, mas esta preparação com berinjelas pode substituí-la de forma excelente quando você está com pressa e sem muita vontade de fritar. Você pode preparar as berinjelas e o molho no dia anterior e armazená-los na geladeira. Antes de colocar na mesa, aqueça com o molho de tomate e depois polvilhe com parmesão para derreter antes de servir.