Travesseiros rápidos de pão de forma uma entrada saborosa e pronta em poucos minutos, que você pode rechear com o que mais gosta e encontra na geladeira! Pessoalmente, coloquei cubinhos de queijo provolone defumado, alguns tomates cereja frescos, fatias de presunto cozido alternando os ingredientes do recheio.
Comprei as fatias de pão de forma sem casca um pouco maiores do que de costume porque estas são quadrados de cerca de 10 cm de lado.
É preciso poucos minutos de forno, que usei no modo grill porque basta muito pouco para que o pão forme uma leve e crocante crostinha, e esta é uma entrada deliciosa e absolutamente a ser refeita com outros recheios!
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TRAVESSEIROS RÁPIDOS DE PÃO DE FORMA
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4/6 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA TRAVESSEIROS RÁPIDOS DE PÃO DE FORMA
- 1 pão de forma de 10 x 10 de lado
- q.b. provolone defumado
- q.b. Tomate cereja
- q.b. Presunto cozido
- q.b. sal
Ferramentas RECEITA TRAVESSEIROS RÁPIDOS DE PÃO DE FORMA
#ADV
- Rolo de massa
- Forma
- Papel manteiga
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA TRAVESSEIROS RÁPIDOS DE PÃO DE FORMA
Pegue as fatias de pão de forma
e coloque-as sobre uma superfície de trabalho.
Estenda-as com a ajuda do rolo de massa, achatando um pouco a espessura do
pão.De uma dessas fatias de pão e usando o fundo de um bico de confeitar(ou um copinho de vodka ou outro) faça vários círculos que servirão para fechar o travesseiro rápido de pão de forma.
Comece a rechear essas entradas colocando no centro do quadrado achatado de pão o recheio que escolheu, depois una as pontas em direção ao centro e feche o travesseiro com um círculo de pão como eu fiz e como vê na foto.
Proteja a forma com papel manteiga, disponha os travesseiros e passe-os rapidamente no grill para que fiquem levemente dourados e crocantes!
Se preferir, faça um cozimento normal, coloque no forno a 190 graus C por 5/6 minutos e, quando estiverem mornos, leve à mesa esses saborosos travesseiros rápidos de pão de forma! Bom apetite e até mais! Annalisa
Conselhos e notas
PESSOALMENTE, foi suficiente pressionar levemente o círculo de pão para fechar o travesseiro, mas se temer que ele se abra durante o cozimento, coloque uma gotinha de água antes de fechar a entrada…
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