Bombom de Coco Raffaello docinhos deliciosos, rápidos e perfeitos para uma pausa doce! Podem ser feitos com antecedência, mas também armazenados no freezer…
Se preparar muitos, use-os também para decorar um bolo de coco e, a propósito, deixo a receita do 
Bolo de coco; 
Bolo de coco e abacaxi; 
Torta Impossible com coco e limão
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BOMBOM DE COCO RAFFAELLO
A cozinha da ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: Cerca de 20 bombons
- Métodos de cozimento: Microondas
- Culinária: Italiana
Ingredientes RECEITA BOMBOM DE COCO RAFFAELLO
- 100 g coco ralado (+ mais para a cobertura)
- 50 g chocolate branco
- 30 g Manteiga
- 170 ml Leite condensado (1 tubo)
- amêndoas sem casca
Ferramentas RECEITA BOMBOM DE COCO RAFFAELLO
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- Forno de micro-ondas
- Casserola
- Tigela
- Filme plástico para alimentos
PARA O PREPARO DA RECEITA BOMBOM DE COCO RAFFAELLO
Coloque o leite condensado em uma tigela.
Derreta o chocolate branco de boa qualidade no micro-ondas ou em banho-maria.
Adicione também a manteiga derretida e depois despeje o coco, misturando bem a mistura.
Coloque na geladeira para descansar por algumas horas.
Passado o tempo, coloque o coco restante em um prato.
Com as mãos, pegue um pouco da massa, espalhe na palma da mão e coloque uma amêndoa dentro.
Feche tudo formando uma bolinha que você passará no coco restante.
Continue até acabar a massa e coloque na geladeira até o momento de servir.
Os bombons de coco raffaello são muito agradáveis e rápidos de fazer, você também pode armazená-los no freezer… Bom apetite!
Annalisa
Conselhos e notas
O coco é típico de países com clima quente temperado como Indonésia, Pacífico, mas também Brasil, México e Tailândia.
Do coco utilizam-se muitas partes como o leite de coco, a água de coco e o óleo de coco. O leite tem propriedades refrescantes diuréticas e ligeiramente laxantes. O óleo de coco ou margarina também é usado para ração animal.
A polpa de coco fresca é utilizada para fazer farinha. Na cozinha, tem amplo uso em doces, cremes e muito mais e é muito apreciada até pelos mais pequenos.
A polpa de coco fresca é utilizada para fazer farinha. Na cozinha, tem amplo uso em doces, cremes e muito mais e é muito apreciada até pelos mais pequenos.
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