A massa folhada é uma grande aliada na cozinha, especialmente se você é como eu e compra aquela pronta no supermercado, hehe. Hoje, esses rolinhos saborosos foram o meu almoço porque o Andrea está com o pai dele e o pobre coitado está com 38°C de febre, e eu, sozinha, tenho a cozinha em alvoroço e me divirto muito… com a cozinha, hehe!! São um antipasto muito simples, mas os rolinhos saborosos são tão gostosos que decidi colocar a receita no blog… Vamos para a cozinha, que tal???
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ROLINHOS SABOROSOS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 15/16 rolinhos aproximadamente
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA ROLINHOS SABOROSOS
- 1 rolo Massa Folhada (retangular)
- 90 g presunto cru
- 120 g queijo em fatias (eu uso Maasdam)
- 1 gema
- 2 colheres Leite
Ferramentas RECEITA ROLINHOS SABOROSOS
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- Assadeiras
- Papel manteiga
- Facas
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA ROLINHOS SABOROSOS
Desenrole a massa folhada pronta na mesa de trabalho. Coloque as fatias de presunto cru e depois o queijo em fatias por cima.
Ao invés do Maasdam, você pode usar provolone clássico ou defumado ou outro de sua preferência. Enrole a massa folhada recheada sobre si mesma e depois corte em rodelas com aproximadamente 1 cm de altura.
Disponha os rolinhos saborosos na assadeira forrada com papel manteiga.
Misture a gema com o ovo e pincele a mistura sobre as fatias.
Asse a 200°C por cerca de 14/15 minutos ou até ver os rolinhos saborosos dourados. Sirva-os imediatamente e… bom apetite com os rolinhos saborosos!!!
Conselhos e notas
Quem tem paciência de me seguir sabe que os pratos que prefiro em um menu são os antipastos e os doces e, de fato, até hoje no blog há 241 receitas de antipastos e 735 preparações doces entre bolos, cremes etc. Entre tantas coleções, sugiro: Antipastos mistos, Vamos organizar um buffet, dicas e receitas, Receitas para um buffet salgado – 35 ideias gostosas e fáceis, Antipastos requintados para o buffet e… muito mais! ……………………………………………………………………………………………………………
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