Hoje, com pouquíssimo tempo para preparar o jantar, fiz uma receita rápida e ótima com a massa folhada pronta e aqui está o Folhado rápido recheado receita saborosa com ricota, parmesão e salame Milano. A massa folhada com a massa brisè é uma ajuda fantástica na cozinha para preparar muitas receitinhas deliciosas tanto doces quanto salgadas que você pode encontrar nesta pequena coleção….
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FOLHADO RÁPIDO RECHEADO RECEITA SABOROSA
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4/6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA FOLHADO RÁPIDO RECHEADO receita saborosa
- 1 rolo Massa Folhada
- 250 g ricota de vaca
- 1 colher parmesão ralado
- 80 g salame (eu Milano)
- 1 ovo
- q.b. sementes de gergelim
- q.b. Sementes de papoula
- q.b. sal e pimenta
Ferramentas RECEITA FOLHADO RÁPIDO RECHEADO receita saborosa
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- Assadeira
- Faca
Preparação RECEITA FOLHADO RÁPIDO RECHEADO receita saborosa
Desenrole a massa folhada pronta, deixando a proteção de papel manteiga e nas duas laterais direita e esquerda faça vários cortes horizontais a dois cm de distância aproximadamente um do outro.
Na parte central, coloque a ricota misturada com o parmesão com também uma pitada de sal e pimenta.
Coloque por cima as fatias de salame Milano cobrindo toda a ricota.
Agora proceda a fechar o folhado rápido recheado cruzando as pontas cortadas anteriormente.
Bata o ovo e pincele todo o folhado recheado.
Agora coloque a decoração final com as sementes de gergelim e papoula que eu alternei por todo o comprimento da torta salgada.
Agora basta assar o Folhado com ricota e salame em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30/35 minutos ou conforme o seu forno.
Crocante e saboroso, aqui está o folhado rápido recheado que você também pode fazer em outras variações com presunto cozido e queijo Galbanino ou Emmental ou com uma mistura de legumes cozidos na frigideira e fatias finas derretidas.
Bom apetite com o folhado rápido recheado receita saborosa!
Annalisa
Conselhos e notas
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