Bom dia queridas leitoras e leitores … Hoje trago para vocês uma receita que provavelmente já cansou seus olhos e talvez seu paladar, que é o tiramisu de limão, uma sobremesa de colher com um creme sem ovos delicioso com aroma de limão.
No xarope com o qual acabei de molhar os biscoitos champagne, amoleci (não propriamente cristalizei) algumas fatias de cítricos para decorar o prato.
É uma preparação fresca esse tiramisu de verão rápido sem ovos não muito pesado, especialmente adequado para fechar uma refeição de verão… SOBREMESA DE COLHER – AROMA DE LIMÃO – TIRAMISU – RECEITAS FÁCEIS
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TIRAMISU DE LIMÃO sem ovos
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4/6 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA TIRAMISU DE LIMÃO sem ovos
- 1 biscoitos champagne
- 250 ml Creme de leite fresco líquido
- 250 g Mascarpone
- 1 limões orgânicos
- 40 g Açúcar de confeiteiro
- 100 g queijo cremoso
- q.b. hortelã (opcional)
- 250 ml Açúcar
- 100 ml água
- 1 limão orgânico
Ferramentas RECEITA TIRAMISU DE LIMÃO sem ovos
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- Panela pequena
- Grelha para doces
Preparação RECEITA TIRAMISU DE LIMÃO sem ovos
Faça o xarope unindo açúcar com água e levando ao fogo moderado. Quando o líquido começar a ferver, abaixe o fogo e adicione as fatias de um limão orgânico ou não tratado.
Após 4/5 minutos, retire as fatias e deixe-as sobre uma grelha para esfriar o xarope.
Amoleça o mascarpone e adicione o queijo cremoso, o açúcar de confeiteiro, as raspas de um limão e 2 colheres de sopa de suco de limão.
Bata o creme de leite e misture com uma espátula flexível ao composto para tiramisu aromatizado com limão.
Coloque uma camada de biscoitos champagne e molhe-os com o xarope.
Coloque agora uma parte do creme e continue até esgotar os ingredientes.
Finalize com as fatias de limão “cristalizadas” e coloque na geladeira até o momento de servir.
Sirva o tiramisu cremoso adicionando algumas folhas de hortelã e bom apetite com a sobremesa fria de limão sem ovos!
Annalisa
Conselhos e notas
O aroma de limão caracteriza muitos doces que estão no blog e entre eles sugiro:
MOUSSE DE LIMÃO
BISCOITOS DE LIMÃO E BAUNILHA
CUPCAKES DE LIMÃO
CURD DE LIMÃO
BOLO FOFO DE LIMÃO
BOLO DE LIMÃO DE FIONA CAIRNS
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