Creme deliciosa de café e mascarpone

Uma sobremesa deliciosa sem ovos hoje, suave e particular essa creme deliciosa de café e mascarpone um doce para acompanhar panetones e pandoros mas também para servir com parcimônia com biscoitinhos e por que não, para rechear um bolo ou para encher a casca de uma massa crocante assada em branco.

O mascarpone é um queijo versátilíssimo ótimo para temperar a massa combinando talvez com pimentões grelhados e picados finamente e decididamente paradisíaco para misturar doces e para recheá-los!
As cremes doces são uma preparação muito importante na confeitaria e claramente há várias variedades eu diria milhares e milhares!
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No blog você encontrará um
bagne per dolciartigo bastante completo onde se combinam as massas dos bolos com os recheios e as caldas; se preferir cremes clássicos, recomendo

crema-pasticcera-al-microonde- a receita de creme de confeiteiro no micro-ondas uma preparação rápida para uma sobremesa muito cremosa e lisa…

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CREME DELICIOSA DE CAFÉ E MASCARPONE

Creme deliciosa de café e mascarpone
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 4 Pessoas
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 250 g mascarpone
  • 1 colher Café solúvel (rasa)
  • q.b. água (para dissolver o café solúvel)
  • 2 colheres Açúcar de confeiteiro
  • 150 ml Creme de leite fresco

Preparo

  • Bata o mascarpone com o açúcar de confeiteiro usando uma batedeira elétrica ou manual.

  • Dissolva o café com um pouco de água e adicione à creme já feita.
    Bata o creme de leite fresco e adicione ao mascarpone doce com café.

  • Mantenha na geladeira o creme deliciosa de mascarpone e café até o momento de servi-la à mesa com seu doce ou biscoitinho preferido

  • Bom apetite com o creme deliciosa de mascarpone e café!

    Bom apetite e boa cozinha! Annalisa

Dicas e observações

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