Esta receita é de uma senhora muito gentil (oi Franca e mais uma vez obrigado!) que em um grupo que fala de culinária e receitas no Facebook postou a foto desses biscoitos craquelados de chocolate, também chamados de craquelé ou chocolate crinkles.
A receita me pareceu fácil e pensei em testá-la e vendo a grande bondade e simplicidade em realizá-los, aqui estão os biscoitos craquelados de chocolate da senhora Franca!
Com essas quantidades, vêm (nessas dimensões) cerca de 24/25 e confesso que tive muito trabalho para não comê-los e deixá-los para o dia seguinte para meu filho que estava fora de Bologna.
São os biscoitos craquelados de chocolate deliciosos mesmo no dia seguinte e com seu sabor muito achocolatado são ideais para acompanhar o café da manhã ou qualquer pausa doce do dia.
Também são rápidos de fazer, mas obrigatoriamente requerem descanso no freezer por cerca de 20 minutos ou se colocados na geladeira por mais tempo (mas eu recomendo o freezer por… ^_^)
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Abri um canal de receitas aberto a todos e gratuito no WhatsApp sem notificações e sem som, ao qual você pode se inscrever clicando no link aqui https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F e todos os dias você poderá ler uma receita doce e uma salgada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
BISCOITOS CRAQUELADOS DE CHOCOLATE
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 24/25 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA BISCOITOS CRAQUELADOS DE CHOCOLATE
- 100 g Farinha
- 50 g açúcar
- 30 g Manteiga
- 100 g Chocolate amargo
- 1 ovo
- 1 colher de chá fermento para doces
- q.b. Açúcar de confeiteiro
Ferramentas RECEITA BISCOITOS CRAQUELADOS DE CHOCOLATE
#ADV
- Forno de micro-ondas
- Batedeira
Preparo RECEITA BISCOITOS CRAQUELADOS DE CHOCOLATE
Derreta em banho-maria ou no micro-ondas o chocolate amargo com a manteiga, misturando bem a mistura.
Com as batedeiras elétricas, misture o ovo com o açúcar.
Adicione agora o chocolate derretido com a manteiga e depois a farinha peneirada com o fermento para doces.
A mistura é bastante cremosa e pegajosa, mas não se preocupe e coloque-a no freezer por cerca de vinte minutos.
Ligue o forno a 180°C.
Forre uma forma com papel manteiga.
Depois do tempo, pegue a mistura fria e faça muitas bolinhas do tamanho de uma noz que você rolará imergindo com cuidado no açúcar de confeiteiro.
Assim branqueados, coloque os biscoitos craquelados de chocolate na assadeira, asse-os e deixe-os cozinhar por cerca de 10/12 minutos.
Eles se tornarão lindos ou pelo menos para mim parecem realmente deliciosos e lindos biscoitos craquelados de chocolate!
Bom apetite!
Annalisa
VEJA OUTRAS RECEITAS E ME SIGA NAS REDES SOCIAIS…
Confesso que sou muito exigente em relação a biscoitos porque em casa quase nunca tenho ou melhor, tenho apenas aqueles “secos” tipo Osvego que eu tenho para saciar desejos sem me encher de cremes ou produtos muito carregados de coisas estranhas e, portanto, se eu preparar alguns, eles precisam ser espetaculares! No blog de receitas de biscoitos há bastante, mas se você quer minha classificação de memória dos favoritos, além destes de chocolate…
1)BISCOITOS RICOS COM CORNFLAKES E… ,
2)FATIAS DE MASSA PODRE COM CHOCOLATE,
4)KOURABIEDES BISCOITOS GREGOS ESPETACULARES… E MUITOS, MUITOS OUTROS!
Se você gosta das minhas receitas, me siga na minha página de fãs do Facebook! Basta clicar em “gosto” e todos os dias você pode ser atualizado sobre as últimas receitas publicadas e comentar comigo as várias preparações !!!!
