Se você está à procura de uma receita de doce de verão fresco e delicioso para ter no freezer pronto para ser servido… bem, você chegou no dia certo porque hoje no blog tem a cuca de chocolate, creme e amarena sem forno, um bolo rico e delicioso!
Com essas temperaturas africanas que continuarão durante toda a semana, esta cuca deliciosa é ideal porque não precisa usar o forno e o resultado é incrível, porque além do chocolate e do creme, também há ótimas amarenas em calda!
Se você quiser saboreá-la, siga-me para preparar juntos a receita da cuca sem forno!
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CUCA DE CHOCOLATE CREME E AMARENA SEM FORNO
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Tempo de cozimento: 2 Horas
- Porções: Forma de 22 cm
- Culinária: Italiana
Ingredientes
PARA A PREPARAÇÃO DO DOCE SEM FORNO COM CHOCOLATE CREME E AMARENA
- 250 g biscoitos de cacau
- 100 g Manteiga
- 250 ml Creme de leite fresco líquido
- 250 g Mascarpone
- 80 g Açúcar de confeiteiro
- 20 Amarenas em calda
- 150 ml Creme de leite fresco líquido
- 10 Amarenas em calda
Ferramentas
- Mixer
Preparo
PARA A PREPARAÇÃO DA CUCA DE CHOCOLATE, CREME E AMARENA SEM FORNO
Coloque no mixer os biscoitos e a manteiga e triture tudo para ter uma massa homogênea.
Forre a forma de fundo removível com papel manteiga.
Despeje no fundo da forma 2/3 da cuca de creme e chocolate e pressione bem com uma colher ou um pequeno socador, mantendo o restante da massa temporariamente na geladeira ou em um local fresco.
Amoleça o mascarpone misturando-o com uma espátula flexível. Bata o creme de leite fresco e adicione ao mascarpone.
Adicione também o açúcar de confeiteiro e misture delicadamente a massa.
Pegue a forma e no fundo coloque as amarenas inteiras ou cortadas ao meio.
Cubra tudo com a mistura de creme, mascarpone e açúcar de confeiteiro. Polvilhe a parte superior com a cuca restante e decore com pitadas de creme e amarenas.
Coloque a cuca de chocolate, creme e amarena sem forno no freezer até o momento de saboreá-la com seus amigos e familiares.
Bom apetite com a receita da cuca de chocolate, creme e amarena sem forno!
Annalisa
Conselhos e notas
Na web há uma proliferação de cucas doces e salgadas, digamos que são preparações bastante rápidas e que muitas vezes indicam receitas que não exigem muitos trabalhos e que se adaptam bem ao verão.
Se você quer uma cuca salgada você encontra no blog com batatas e bacon e se em vez disso procura doces rápidos e sem forno, preparei entre as outras receitas…
