Oi amigos, hoje trago para vocês este delicioso pão de maçã e gotas de chocolate para preparar para um super lanche. O pão de maçã é simplesmente um bolo ou rosca com maçãs batidas na massa, que tornam a textura única após o cozimento. Abaixo você encontrará a receita..

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Porções: Forma de rosca de 24 cm
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes para o pão de maçã e gotas de chocolate

240 g Purê de maçãs (cerca de 2 maçãs)
1 limão (suco) + raspas
3 ovos
90 g óleo de girassol (Ou 110 g de manteiga amolecida)
50 g Leite ou iogurte
250 g farinha de trigo
1 pitada Sal fino
1 pacote Fermento para bolos
100 Gotas de chocolate
150 g açúcar

Ferramentas

1 Tigela
Batedor elétrico
1 Forma de rosca
1 Liquidificador

Passos para o pão de maçã e gotas de chocolate

Para preparar este fantástico pão de maçã com gotas de chocolate, a primeira coisa a fazer é preparar o purê de maçãs. Serão necessárias cerca de duas maçãs, que devem ser limpas, cortadas em cubos e batidas no liquidificador junto com o suco de limão. Agora vamos preparar a massa. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar por alguns minutos, acrescente o purê de maçãs, adicione o óleo, o leite ou iogurte e misture novamente por alguns minutos. Adicione as raspas de limão e misture, finalmente adicione a farinha peneirada junto com o sal e o fermento e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, adicione as gotas de chocolate e incorpore. Unte e enfarinhe uma forma de rosca de 24 cm.
Despeje a mistura e asse em forno estático pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito. Desligue, desenforme e deixe esfriar.
E aqui está pronto para servir o pão de maçã com gotas de chocolate com uma pitada de açúcar de confeiteiro. Espero que gostem desta minha última receita, até a próxima amigos.